Manioc la bouillie de manioc Porridge Basics est un régal épais et crémeux servi chaud comme une céréale de petit déjeuner.
Le manioc est plus communément connu aux États-Unis dans son séchée, en poudre sous forme de tapioca. Le manioc bouillie porte le même éclat étincelant et consistance semblable comme un liquide de tapioca épaissi. Le manioc bouillie est préparée légèrement sucré avec du miel ou du lait condensé pour améliorer les sucres naturels du manioc. Le gélatineuse, de la bouillie opaque peut encore être améliorée en utilisant une combinaison d'extrait de vanille, la cannelle, la muscade, les arachides ou le lait.
Faire manioc Porridge

Utilisez une tasse de cubes manioc par litre d'eau pour faire une bouillie de manioc crémeuse. Laisser mijoter le manioc dans l'eau jusqu'à tendreté, tomber en morceaux et épaissi. Pour une bouillie de manioc même plus crémeuse, la moitié de la purée de manioc en cubes avec un peu d'eau dans un mélangeur et ajouter ce mélange sur les cubes de manioc qui mijotent, la cuisson jusqu'à consistance crémeuse et épaisse. Sucrer la bouillie cuite en utilisant jusqu'à une boîte de lait condensé, ou du miel ou du sucre au goût. Ajouter le lait pour améliorer l'onctuosité de la bouillie si vous ne l'utilisez du lait condensé.
Sourcing et Enregistrement manioc

Le manioc peut être trouvé dans la section végétale d'épiceries de restauration à clientèle Amérique latine et Caraïbes, ainsi que dans les épiceries spécialisées. Il est un tubercule long et étroit qui a une peau brune rugueuse et sombre. Frozen manioc est également disponible, ce qui rend facile et rapide à préparer. le manioc de magasin dans un sac plastique à température ambiante pendant jusqu'à quatre semaines. Pour une conservation plus longue, congeler manioc. Peel et stocker le manioc dans des sacs de stockage congélateur-coffre-fort pour aller jusqu'à un an.
Sécurité manioc

Le tubercule féculents, également connu sous le nom yuca et du manioc, est célèbre pour sa production du poison de cyanure toxique. Manioc doux est le plus souvent vendu aux États-Unis et est le type de manioc utilisé pour faire du porridge manioc. Ce type de manioc a cyanure stocké près de sa surface, et quand épluchés et cuits, est complètement sûr de manger. Le manioc amer est généralement pas vendu pour un usage domestique, mais est préparé différemment pour retirer le cyanure toxiques et de créer de tapioca et d'autres produits séchés.