A quoi servent les vitamines contenues dans un ananas ?
Vitamine C :
- Synthèse du collagène, une protéine qui soutient la peau, les os et les muscles
- Agit comme un antioxydant, aidant à protéger contre les dommages cellulaires
- Soutient le système immunitaire
- Améliore l'absorption du fer
Vitamine B6 :
- Aide à la création de globules rouges et de neurotransmetteurs
- Soutient la santé et le fonctionnement du cerveau
- Aide le corps à métaboliser les protéines, les graisses et les glucides
- Peut prévenir l'anémie, qui survient lorsque le corps manque de suffisamment de globules rouges pour transporter l'oxygène vers ses tissus.
Vitamine B1 :
- Aide au métabolisme énergétique et au fonctionnement du système nerveux
- Favorise la santé cardiaque en aidant le muscle cardiaque à se contracter correctement.
- Aide à convertir les glucides en énergie
Vitamine B2 :
- Améliore la production d'énergie
- Soutient la production de globules rouges
- Agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages
Vitamine B3 (niacine) :
- Favorise la régulation du cholestérol
- Prend en charge la production d'énergie
- Aide à convertir les nutriments en énergie
- Peut améliorer la circulation et réduire le risque de maladie cardiaque.
Manganèse :
- Aide à la production d'énergie
- Soutient le métabolisme
- Aide à la santé et à la croissance des os
- Favorise le fonctionnement du système immunitaire.
Cuisine d'Amérique latine
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Cuisine d'Amérique latine
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