Comment faire cuire Milanesa de Pollo (7 étapes)

Avez-vous déjà entendu parler de milanesa de pollo ou repéré sur un menu dans un restaurant mexicain et je me demandais ce qu'il est? Milanesa de pollo est légèrement frit, poulet, une sorte de version latine-américaine de poulet au parmesan ou de poulet de poulet pané frit. Il nécessite peu d'ingrédients et est facile à préparer, ce qui en fait un plat idéal pour essayer au Things maison. Vous aurez besoin
poitrines de poulet désossées Olive ou d'huile végétale pour friture
2 oeufs
1 c. d'olive ou d'huile végétale
Sel et poivre
les origan séché (facultatif)
2 tasses de farine
Instructions de chapelure

1. Utilisez un marteau de la viande ou du rouleau à pâtisserie pour piler les poitrines de poulet plat.
   

2. Faites chauffer une petite quantité d'huile d'olive ou végétale dans une poêle à feu moyen. Utilisez juste assez pour recouvrir le fond de la casserole.
   

3. Saupoudrer les poitrines de poulet aplaties avec sel, poivre et, si désiré, de l'origan.
   

4. Battre les oeufs et 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive ou de légumes dans un plat à tarte. Placez une couche de farine sur une assiette et la chapelure sur une assiette séparée.
   

5. Rouler les poitrines de poulet assaisonnées dans la farine, puis les tremper dans l'œuf. Disposer les poitrines de poulet dans la chapelure, en appuyant sur chaque côté de la poitrine vers le bas dans les miettes. Définissez les poitrines de poulet sur une grille pendant que le mélange de chapelure sèche.
   

6. Déposer les poitrines de poulet dans l'huile chaude et faire cuire jusqu'à ce que doré. Essayez de retourner chaque poitrine de poulet une seule fois -. Lorsque le côté du poulet commence à virer à l'orange, vous pouvez retourner
   

7. Disposer les poitrines de poulet cuites sur une plaque de papier essuie-tout jusqu'à prêt à servir.