Comment utiliser piments chipotle (8 étapes)

piments chipotle sont un ingrédient populaire actuellement dans l'industrie de la cuisine qui apparaît dans de nombreuses sauces commerciales, les trempettes et les fast-foods. En réalité, chipotle est un piment jalapeno qui a été séché à une longueur comprise entre 2 et 4 pouces et une couleur tan terne. Poivre Chipotle offre une saveur de fumée, la chaleur moyenne et donne un joli coup de pied à une variété de plats différents. Vous pouvez trouver de piments chipotle à certaines épiceries ou dans les magasins spécialisés en vrac et mexicaine magasins
. Choses que vous devez
sauce Chipotle Chipotle la poudre de piments chipotle les couteaux de

pâte de Chipotle
gaze
Peppers
Chipotle 1

Couper les poivrons chipotle ensemble de l'huile végétale en fines lanières ou en dés et les ajouter à des ragoûts, des soupes, des sauces ou ragoûts. Laissez les graines si vous voulez moins de chaleur, ou les jeter dans, avec le poivre si vous voulez-il ajouté épices. La vraie chaleur du poivre se trouve dans la zone de semences.
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Reconstituer vos piments chipotle en les plaçant dans un bol et verser de l'eau de bowling sur le dessus. Laissez-les tremper pendant quelques minutes, puis les sortir de l'eau et l'utiliser comme vous le feriez une nouvelle jalapeno.
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Ajoutez tout un piment chipotle à un chili, ragoût ou soupe et laisser cuire avec les autres ingrédients, à dégager un peu de chaleur et la saveur. Retirez le poivre avant que vous êtes prêt à servir. Percez quelques trous dans le poivre avec un couteau avant de l'ajouter à dégager un peu de chaleur supplémentaire, et le placer au sommet de la plat cuisiné.
Applications Plus Chipotle
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Ajouter la poudre de chipotle au chili, fajita mélange ou tout autre aliment sud-ouest que vous auriez normalement utiliser de la poudre de chili dans
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sauce Cuillère de chipotle. sur un taco ou autre plat mexicain, ou dans une sauce pour pâtes ou de la sauce à pizza pour certains coup ajoutée.
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sauce chipotle Spoon sur un taco ou autre plat mexicain, ou dans une sauce pour pâtes ou de la sauce à pizza pour certains coup ajoutée
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pâte Rub chipotle. sur la surface de poulet ou de bœuf avant de griller ou cuire la viande. Laisser reposer pendant une heure ou deux dans le réfrigérateur, il a une chance de pénétrer dans la chair qui fournit plus de saveur à la viande.
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Assurez une huile aux piments chipotle émietté et légumes huile pour ajouter aux salades ou pour la cuisson pour donner du piquant dans votre nourriture. Ajouter & frac12; tasse d'huile et deux poivrons émietté dans un bol en métal et placer dans un four à 300 degrés F pendant une heure. Refroidir pendant 30 minutes puis filtrer l'huile à travers une étamine et réfrigérer.