Comment faire votre propre huile de noisette (7 étapes)

L'huile de noisette est très coûteux et principalement fabriqués en France. Cependant, si vous avez votre propre réserve de noisettes, puis faire l'huile est aussi simple que de tourner la manivelle sur une presse manuelle. L'huile de noisette a une saveur délicate qui ajoute du caractère à de nombreux produits de boulangerie. En raison de sa forte teneur en vitamine E, elle est également utilisée pour la fabrication de savons et autres produits de soins de la peau. Une fois que vous obtenez le coup de la procédure, vous êtes lié pour trouver de nombreuses autres utilisations pour votre huile de noisette. Et si elle est réfrigérée et entreposés correctement, l'huile de noisette va durer de six mois à un an
. Choses que vous devez
l'échelle alimentaire presse à huile Manuel
Pen
feuille de cuisson
alimentaire thermomètre
Instructions

1. Frottez la peau au large des noisettes avec vos doigts.
   

2. noisettes fraîches secs jusqu'à ce qu'ils aient seulement 10 pour cent d'humidité: Peser les noisettes et noter le poids. Puis étalez-les sur le fond d'un plat allant au four et faire cuire à 300 degrés F pendant une heure. Puis retirez (laissez-le refroidir en premier) et re-peser l'échantillon. Soustraire le nouveau poids du poids initial. Ceci est le poids perdu. Ensuite, diviser le poids perdu par le poids initial. Multipliez ce nombre par 100. Tel est le pourcentage d'humidité de votre échantillon. Continuer à faire cuire les noisettes à intervalles d'une heure jusqu'à ce qu'ils soient près de 10 pour cent d'humidité.
   

3. Chauffer la graine de noisette à entre 100 et 160 degrés F dans le four.
   
   

4. Ajouter les noisettes au réservoir dans le haut de votre presse à main.
   

5. Placez un bocal en verre refermable sous la goutte à goutte pour récupérer l'huile.
   
   

6. Tournez la manivelle pour exprimer l'huile.
   

7. Sceller le bocal et stocker l'huile de noisette dans le réfrigérateur quand vous ne l'utilisez pas.