Au cours de la révolution agricole des années 1700, les riches propriétaires terriens ont augmenté leur production alimentaire de ?

Avant la révolution agricole, l’agriculture européenne reposait en grande partie sur une agriculture de subsistance à petite échelle, avec des champs communs exploités par des ménages individuels. Au XVIIIe siècle, les riches propriétaires fonciers ont commencé à clôturer les terres communes et à les regrouper en de grands champs unitaires, un processus connu sous le nom de clôture. La clôture a eu un impact significatif sur la production alimentaire. Il a permis aux agriculteurs de contrôler le calendrier des semis et des récoltes, d'utiliser de nouvelles techniques agricoles telles que la rotation des cultures et d'augmenter leur utilisation d'engrais. Ces changements ont conduit à une augmentation de la productivité agricole et ont contribué directement à l’essor des villes et à l’industrialisation.