Comment faire de couennes de porc

Si vous aimez le goût de couennes de porc commerciales, vous pouvez les faire à la maison. Ils goûtent très bien avec leur peau croustillante et une texture moelleuse et ils sont faibles en hydrates de carbone. Suivez ces étapes pour faire couennes de porc.
Instructions

1. Acheter un rôti de porc avec la graisse encore attaché sur un côté. Vous pouvez utiliser la croupe ou un mégot rôti de faire couennes.
   

2. Couper la graisse de porc hors le rôti dans une grande pièce. Donner autant de gras que possible.
   

3. Cook le rôti dans le four comme dirigé.
   

4. Couper la graisse de porc dans de 1 pouce morceaux. Placez le côté morceaux de peau sur une plaque feuille de tarte ou sur une plaque à biscuits. Vous pouvez également ajouter un peu d'eau sur la plaque de la tarte pour aider à dissoudre certains de la graisse.
   

5. Saupoudrer la peau avec l'assaisonnement de sel ou d'épices de votre choix.
   

6. Faire cuire au four à 325 degrés jusqu'à ce croustillant sur le dessus. Retirer du four. Refroidir manger. Et
   

7. Faire frire les couennes de porc, si vous ne voulez pas de les faire cuire dans le four. Placez les zestes dans une casserole d'huile ou de saindoux. Faire frire jusqu'à brun, mais pas difficile. Retirer, égoutter, laisser refroidir et manger.