Quelle est la texture des pignons de pin ?
La texture des pignons de pin est souvent décrite comme douce, crémeuse et tendre, avec une coque légèrement croquante. Lorsqu'ils sont crus, les pignons de pin sont fermes, mais ils deviennent plus doux et plus savoureux lorsqu'ils sont rôtis ou grillés.
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