Comment faire Thai Red Curry de poulet

Ceci est un grand repas pour les nuits de travail où vous ne devez pas l'énergie pour faire quelque chose de compliqué. Cette recette sert six
. Choses que vous devez
2 boîtes de lait non sucré coco
£ 2. sans peau, poitrine de poulet désossée
2 c. Thai pâte de curry rouge
1 grande chaux zeste seulement, haché finement
2 canettes pousses de bambou-égouttés et coupés en fines lanières
6 c.à soupe. cassonade
4 c. sauce de poisson
2 c. tassée de basilic frais, coupé en fines lanières
Epicerie
Spatules
woks
Instructions

1. Grattez la crème épaisse de la cime des boîtes de lait de coco et le chauffer dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Mélanger la pâte de curry et cuire, en brassant, pendant 2 minutes.
   

2. Placez le poulet dans le wok et faire cuire jusqu'à ce qu'il ne montre rose. Ajouter le lait de coco restant et cuire pendant une autre minute.
   

3. Ajouter le zeste de citron vert et pousses de bambou et cuire pendant 2 minutes. Ajouter la sauce de poisson et le sucre, couvrir et laisser mijoter pendant quelques minutes.
   

4. Retirez le wok de la chaleur et ajouter le basilic. Remuer pour incorporer le basilic et servir avec du riz collant.