Quels aliments appartiennent à chaque catégorie ?

* Viande :bœuf, porc, agneau, poulet, dinde, etc.

* Poissons et fruits de mer :saumon, truite, thon, crevettes, etc.

* Œufs

* Produits laitiers :lait, fromage, yaourt, etc.

* Haricots et légumineuses :lentilles, pois chiches, haricots noirs, etc.

* Noix et graines :amandes, noix, graines de chia, etc.

Glucides :

* Céréales :riz, blé, avoine, orge, etc.

* Pain et pâtes

* Fruits

* Légumes

* Sucres :bonbons, sodas, etc.

Graisses :

* Graisses insaturées :huile d'olive, avocat, noix et graines, etc.

* Graisses saturées :beurre, saindoux, huile de coco, etc.

* Cholestérol :présent dans les produits d'origine animale comme la viande, les œufs et les produits laitiers.

Vitamines et minéraux :

* Vitamines :vitamine A, vitamine C, vitamine D, etc.

* Minéraux :calcium, fer, potassium, etc.

Ces catégories ne s’excluent pas toujours mutuellement. Par exemple, certains aliments sont une source à la fois de protéines et de glucides, comme les haricots et les légumineuses. Il est important d’avoir une alimentation équilibrée comprenant une variété d’aliments de toutes catégories pour répondre à vos besoins nutritionnels.