Quelles sont les classifications de l’industrie agroalimentaire ?

* Agriculture :Cultures et élevage de bétail.

* Pêche et Aquaculture :Récolte et élevage d'organismes aquatiques.

* Foresterie :Culture et récolte d'arbres.

Secteur secondaire (transformation des aliments) :

* Transformation alimentaire :Transformation des matières premières en produits consommables.

* Fabrication d'aliments :création de produits alimentaires à grande échelle.

* Production de boissons :fabrication de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Secteur Tertiaire (Distribution et Services Alimentaires) :

* Distribution alimentaire :Transport, stockage et distribution de produits alimentaires.

* Vente au détail alimentaire :vente de produits alimentaires aux consommateurs via les supermarchés, les épiceries et les magasins spécialisés.

* Industrie de la restauration :préparation et service de plats dans les restaurants, cafés et autres établissements.

* Restauration : Fournir des services de restauration pour des événements et des rassemblements.

Classifications supplémentaires :

* Systèmes alimentaires locaux :production, transformation, distribution et consommation alimentaires dans une zone géographique définie.

* Agriculture biologique et durable :pratiques qui mettent l'accent sur des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement et durables.

* Industrie des aliments santé :production et vente de produits alimentaires axés sur la santé et la nutrition.

* Industrie alimentaire spécialisée : produits avec des saveurs, des ingrédients ou des méthodes de production uniques.

* Industrie des aliments fonctionnels : aliments conçus pour apporter des bienfaits spécifiques pour la santé au-delà de la nutrition de base.

* Biotechnologie et science alimentaire :application de la technologie pour améliorer la production, la sécurité et la qualité des aliments.