najbolje kruh koristiti za bruschetta je bilo okrugli koricom, zemlja stilu talijanski kruh. Pugliese, ciabatta ili samo o ništa s grubo mrvica i velikih rupa od mjehurića zraka. Rubovi tih rupa će svjež i okrenuti smeđe dok su rupe sami će uhvatiti i šalicu maslinovo ulje i češnjak, plus sve preljeva, koji će krasiti bruschetta.

Baguettes

Još jedna mogućnost za bruschetta baze je u francuskom stilu Baguette. To će imati finije mrvica nego seljački talijanskom stilu kruha, ali će i dalje biti dovoljno čvrsta da bilo preljevima ste izabrali. Izrežite Baguette na dijagonalu proizvoditi više, lakše rukovanje komada
kiselo vs slatko i druga pitanja pregled

Možete koristiti bilo kiselo tijesto ili redovito. & Quot; slatki & quot; hljeb, prema vašem ukusu. Što je još važnije je da imaju čvrste teksture i hrskav kora. . Također budite sigurni da smanji svoj kruh dovoljno gusto, tako da se neće raspasti pod preljeva
kruh kako bi se izbjeglo pregled

Ne pokušati napraviti bruschetta na focaccia; to je previše mekana i rizike okreće vlažan. Izbjegavajte običan sendvič kruh iz istog razloga. Ako koristite flatbread kao Pita, od vas će imati ukusno jelo, ali to će biti više kao pizza od bruschetta.