Kako kuhati BBQ krila na roštilj na plin (7 koraka)

pileća krilca su igre dnevno favorit, ali mnogi ljudi mrze mirise dubokog
pržene hrane u njihovom kućnom kuhinji. Međutim, postoji još jedan način da se hrskava i ukusna krila kod kuće - bez naručivanja takeout. Velika kušanja i lijepo teksturom, pileća krilca mogu se izvršiti korištenjem metode dvostupanjski kuhanja na plinskom roštilju. Ne samo da krila žaru bi vaše kuhinje znatno čišći, imaju dodatnu korist manje masti i bez potrebe za kupnju velike količine jestivog ulja za duboko prženje. Pregled što vam treba pregled roštilj na plin pregled Splita Piletina Wing segmentima
sol papar pregled pregled pleh pregled
veliku zdjelu pregled plastičnu vrećicu za duboko zamrzavanje pregled začina pregled Wing umak
Priprema krila i Roštilj pregled

1. Sezona krila čime s jednakim dijelovima soli i mljevenog papra. Možete dodati još začina kao što su čili u prahu, češnjak, đumbir, senf u prahu, chilies ili limuna. Pokušajte izbjeći slatke začina, međutim, jer oni imaju tendenciju da se spali na roštilju.
   

2. Stavite iskusnih krila u natkrivenom zdjelu ili veliki zamrzivač torbu, i stavite u hladnjak , Dopustite krila marinirati u hladnjaku najmanje dva sata, do 24 sati.
   

3. Postavljanje roštilj za dvije zone roštiljanje. Uključite sve plamenike za visoke i zagrijati roštilj za 15 minuta. Uključite pola svojih plamenika do medija, ostavljajući drugu polovicu plamenika na visoko. Ako imate tri plamenika roštilj, ostaviti jedan vanjski plamenik na visoke i okrenuti drugi dvije srednje niska.
   

4. Dok roštilj je grijanje, ukloniti krila iz hladnjaka i mjesta na kuhanje list. Pat krila osušite s papirnatim ručnicima. Sušenje krila prije roštiljanje će omogućiti hrskavu kožu koja bolje približna teksturu duboko pržena krila.
   Grilu krilima pregled

   1. Stavite krila na srednjem dijelu roštilja i kuhajte 10 do 15 minuta, okrećući jednom, dok koža je okrenuo lagano smeđe i masti općenito donio iz kože. Ono što ćete želite tražiti je koža je malo "šampanjac" i vidljivo tanji nego kad ste prvi put počeo kuhanje krila.
      

   2. Premjesti krila na toplom strani roštilj i kuhati na visoke topline za tri do sedam minuta, okrećući jednom, dok su hrskave. Izvadite ih na veliku zdjelu za saucing.
      

   3. Bacanje krila, dok je još vruće s roštilja, u zdjelu sa željenim umakom. Tradicionalni umak od bizona i broj roštilj umaka raditi i za krila s roštilja. Za maksimalnu crispiness, krila trebao biti poslužen odmah nakon saucing.