Kako napraviti Caprese salata s balsamico smanjenje

Bez obzira na to koliko je talijanski predjela ste naručili ili stvorili, možete oduševiti sebe i goste na večeri s jednostavnim sastojcima i bold okusa kada se predstavljajući Caprese salata. Ovaj tradicionalni Južna talijanski Antipasto kombinira svježe namirnice i bilje iz Campania regija. Balsamico smanjenje nudi slatki okus koji parova i sa kiselost rajčice. Caprese salata pružiti heartier prvi tečaj od zelene salate i može se dijeliti obitelj-style za pravi talijanski blagovaonom iskustvo.
Što vam treba pregled češnjaka
nazubljenog noža
1 šalica balsamico octa
Mali lonac Hrvatska 3 vinove-zrelo rajčice pregled 1-lb. buffalo mozzarella Ball pregled Svježi bosiljak lišće
Cjedilo
Hladna voda
Papirnati ručnici pregled žlicom pregled sol (po izboru) pregled papar (po izboru) pregled Maslinovo ulje ( izboru) pregled Romaine salata (po izboru) pregled Red luk (po izboru)
Upute pregled

1. Nasjeckajte jedan češanj češnjaka s nazubljenim nožem. Postavite oštricu noža ravnom protiv nasjeckanog češnjaka komada i pritisnite kako bi slomili češnjak s nazubljenim rubom.
   

2. Kuhajte 1 šalicu balsamico octa u malom tavi na srednje velike topline, whisking tijekom vremena vrenja dok se smanjuje na oko 1/2 šalice. Dodaj protisnuti češnjak, pirjati i umutiti smjesu na laganoj vatri dok smjesa izgleda konzistentnost sirup.
   

3. Skinite balsamico umak smanjenje od vrućine i ohladite na sobnoj temperaturi do spremni služiti.
   

4. Mjesto 3 vinove-zrelih rajčica vodoravno, rezanje ih u kružnim 1/4 inča debele kriške s nazubljenim nožem. Kriška 1-lb. kugla buffalo mozzarella na 1/4 inča debljine okruglim kriške.
   

5. Rasporedi rajčice i mozzarella kriške na ravnu posudu. Izmjenjivati ​​svaki sastojak za stvaranje linearna ili kružna prezentaciju ili stog mozzarellom kriške na vrhu rajčice.
   

6. Izrežite i ukloniti stabljika jedne hrpa lišća bosiljka. Isperite lišće pod hladnom vodom u cjedilo kako biste uklonili nečistoće. Pat bosiljak lišće suho s papirnatim ručnicima. Rastjerala bosiljak lišće na vrhu i oko rajčica i mozzarelle ploške.
   

7. izmaglica balsamico smanjenje na vrhu Caprese salata sa žlicom. Sezona salata sa soli, paprom i maslinovim uljem, po želji.