Koje vrste kaktus su jestive?

kaktus je tvrd, težak biljka razvila izdržati visoke temperature i sušno klime pustinje. Njegova bodljikavi trnje odbiti potencijalne predatore, uključujući i ljude, ali neke vrste kaktusa zapravo može konzumirati. Oni proizvode hranu u oba voća i jestive zelene jastučići od kaktusa.
Orchid Cactus pregled

  • orhideja kaktus, naizmjence zove Epiphyllum hibridna kaktus, nosi svijetle crveno voće i cvijeće. Plod je glatka i oko veličine zatvorenom šakom, s malim, kivi-poput sjemenki. Iako plod orhideja kaktusa može konzumirati, to je vrlo malo okus, a neki ljudi svibanj pronaći okus neukusan.
    Opuntia kaktus pregled

  • Rod Opuntia proizvodi "Indijski smokve", kao plod se obično naziva. Plod dozrijeva u rujnu, okreće crveno izvana i naranče iznutra. Mogu se podići i jesti svježe; sjemenke su jestivi. Osim toga, ova vrsta kaktusa voća je koristan za izradu čuva, džemovi i čak neka vrsta likera.
    Nopales pregled

  • Nopales kaktus ima jestive jastučići koji su debeli, zeleno i vlažno ispod njihove tvrd izvana. Njihov okus podsjeća bamija ili mahuna, a oni su naširoko navikli kao sortirano povrće u dijelovima Meksika. Jastučići se bere rano u fazi razvoja, kada su nježniji i flavorful. Nopales se jedu sirovi, kuhani kao prilog, ili kao sastojak u juhama.
    Pricky Kruška kaktus pregled

  • opuncija kaktus, kao svoje ime sugerira, nosi vrsta voća nazivaju "bodljikav kruške." Plod je nekoliko inča u duljinu, s čvrstim kože i oblik avokado. Odrezao debelu, osip kože da bi se na jarko obojene žutom ili crvenom plodu, koji je sočan i mek. Također možete jesti hrskavi sjemena. Bodljikav kruške može se bere tijekom cijele godine, ali su najbolji između proljeća i kasne jeseni.