Prvi korak u projektiranju pladanj sira je odabrati pladnju. Odaberite stan pladnju, bez utora ili felge koje mogu učiniti rezanje sira teško. Dok plastične plate su česti, drvo, zemljani, šiblja, mramor ili staklo pruža više atraktivan površinu. Drvo je dobar izbor, ako će se rezanje sira na pladnju, i mramora ima prednost vođenja sir na jednakoj temperaturi, što doslovno lakše.
Uređenje Cjelovite sireva pregled

Ako ste predstavljanja sir pladanj s malom grupom, ostavljajući sireve cjelinu mogu pružiti atraktivan prezentaciju. Stavite svaki sir na velikom ravnom list. Ako koristite lista iz svog vrta, uvjerite se da nije bila izložena pesticidima. Postavite sireve sa svojim cut strani van, i ostaviti prostora između sireva. Osigurati posebni nož za svaki sir kako bi se izbjeglo miješanje okusa.
Uređenje Cut Sirevi pregled

Ako ste posluživanje pladanj sira na cocktail party, vjerojatno ćete Želite vaši gosti biti u mogućnosti pokupiti sir brzo, bez da ga kriška. Uređenje pladnjem rezanog sireva može biti jednako atraktivan kao pladnju sadrži hladno sireve. Započnite gleda na pladnju za inspiraciju. Okrugli pladanj posuđuje sama za preklapaju trokuta narezane sira, raspoređenih u koncentričnim krugovima. Razmislite isprepliću kriške sira s krekerima, što ga čini lako za goste da zgrabite komad sira i kreker u isto vrijeme. Razmislite uređenje kocke različitih vrsta sireva na uglovima pravokutnog ili kvadratnog pladnju, s košarom sadrži krekere ili kruh u sredini. Napravite reda sireva na kvadratni ili pravokutni pladanj. Ako se odlučite za ovaj dizajn, pobrinite se sirevi su lako razlikuju, tako redovi daju poseban kontrast.
Voće i Začini pregled

Dok je lišće, peršin i cvijeće može pružiti atraktivan ukras za sir plate, koristite jestive prilogom je i praktično i atraktivno. Zelena i crvena grožđa izgleda dobro s klinovima od Brie ili Camembert. Nar Sjemenke pružiti lijep dodir kada raštrkan kocke ili kriške Havarti sira. Apple kriške može zamijeniti krekeri, slojevita s kriški cheddar sira. Ako koristite jabuke, pobrinite se da ih potopiti u otopinom limunske kiseline najprije spriječiti tamnjenje. Razmislite dodavanjem male zdjelu meda senf na pladanj sira koji uključuje cheddar ili jack sir. Smokve, datumi i orašasti plodovi također možete dodati i ljepotu i okus kada je uključen na pladanj sira.