Kako napraviti deblji krema brokule

Krem juha od brokule je utjeha ukusno jelo koje dobro radi kao predjelo ili strani, ali je također dovoljno srdačna poslužiti kao glavno jelo. Bez obzira, to bi trebao biti gust i kremast. Kad kombiniranja sastojaka u hrani procesor, dodajte juhu i drugih tekućina malo na vrijeme, pureeing kao što ide, kako bi se spriječilo stvaranje previše curi dosljednost. Međutim, ako ste pronašli ste dodali previše tekućine, ili ako brokula i drugo povrće li uključen objavio više vode nego što predviđa, nekoliko alternativnih popravci mogu zgusnuti juhu.
Što vam je potrebno
Povrće ili avokado
Jaje
valjanog zob ili orasima
kuhanje ulje ili maslac pregled
brašna pregled tava pregled Sir Hrvatska vrhnja ili kokosovog mlijeka
Upute pregled

1. Pire više kuhano povrće u juhu. Kuhajte još brokula, Yukon Gold krumpir ili bijeli cannellini ili velike sjeverne grah, a zatim dodajte ih u sjeckalici; oni zgusnuti bez značajnog mijenjanja okus profil juhu. Sirovine avokada djela, previše, ali dodaje poseban okus.
   

2. Odvojite žutanjak od bijelaca i tukli. Dodajte malu senzaciju tople juhe, toplom vodom i vrućim mlijekom, zatim ga dodati u hrani procesor. Kaljenje žumanjak taj način sprječava se pretvori u kajganu u vašem vrhnje pripreme brokule.
   

3. Dodaj valjanog zob ili fino usitnjenog oraha, pecans ili indijski oraščić na svom krem ​​juha od brokule. Pire ih malo po malo dok se juha dostigne željenu konzistenciju. Orašasti plodovi ne mijenjaju okus jela.
   

4. Napravite zaprške dodati u juhu. Kombinirajte jednake količine brašna i bilo jestivog ulja ili rastopljenog maslaca u teškim dnom tavi na srednje jakoj vatri. Umiješajte lagano i stalno za 10 do 15 minuta, a zatim dodajte tijesto na sjeckalici malo na vrijeme.
   

5. Uključi sir u vašem juhu to zbiti. Isjeckan bijeli ili žuti cheddar je komplementarna motika; Krema od sira djela, previše.
   

6. Ulijte malo više vrhnja ili neke kokosovo mlijeko u juhu malo u isto vrijeme. Iako su to tekućine, dodali su debljina i creaminess na kremu od brokule.