Morat ćete 1 funta cijele gljive, 3 šalice pileće juhe, 1 šalica kiselog vrhnja, 1 Šalica cijeli vrhnje ili pola-pola, žlica maslaca, 1/4 šalice nasjeckanog luka, 2 žlice. brašna i soli i papra. Možete koristiti bilo koju vrstu gljiva iz zajedničke gumb Shiitake - svaki će dodati malo drugačiji okus, a ako eksperimentirati malo, otkrit ćete favorit
Proces pregled <. li>

Kriška ili grubo nasjeckajte gljive. Zagrijte zemljani lonac loncu na visokoj s poklopcem na 10 minuta ili dok dno je vruće. Rastopiti 1 žlica maslaca u zemljani lonac loncu. Dodajte gljive i dobro promiješati da saut & # xE9 ;. Dodajte piletinu juhu, luk i sol i papar. Okrenite zemljani lonac loncu na niske i neka smjesa kuha 5 sati. Pomiješajte 2 žlice. brašna u kiselo vrhnje i dodati ga u juhu, miješajući distribuirati tijekom. Dodaj u cijeloj vrhnje i umiješajte. Okrenite topline natrag na visokim postavkama i neka juha kuhati, otkrila, za 15 do 30 minuta ili dok debela.
Posluživanje i pohranjivanje pregled

Ako planirate jesti juhu kao što je, to je najbolje da ga odmah poslužite. Ako večera je još sat vremena ili tako daleko, možete postaviti svoj zemljani lonac loncu na "toplo" i juha će biti u redu. Inače, to je najbolje staviti juhu u obuhvaćenim kontejnera i pohraniti u hladnjaku do uporabe. Ovaj recept čini nešto više od četvrt. Ako planirate koristiti ovaj juhu u drugim receptima, izmjerite oko 16 unci za svaku limenku juhe pozvao.

Varijacije pregled

Ako želite, možete dodati 1 /4 šalice nasjeckanog celera ili zamjena celer za luk. Također možete izostaviti kiselo vrhnje i koristiti 2 šalice cijelog vrhnja ili pola-pola.