Sorti tikvice

tikvice je svestran povrće koje se može uzgajati samo o bilo gdje, iako se mora narasla i bere tijekom smrzavanja doba godine. Međutim, s većina sorti ljeta squash, idealno vrijeme za žetvu i jesti ih je svibnja do srpnja, prema Whole Foods. Za razliku od nekih svojih rođaka squash, tikvice imaju mekši koru. Mekani, bijeli interijer se može uživati ​​u raznim receptima, samo o bilo koji poziv za squash ili tikvice. Ljeto squash također može na žaru, pari, Sautéed ili staviti u salatu, u skladu s University of Illinois zadruga Extension uredu.
Stranooplodnog sorti pregled

  • stranooplodnog tikvice oblik tikvice (što znači oprašivanje se vrši putem ptica, kukaca, vjetra i drugih prirodnih sredstava, za razliku od zatvorenog i kontroliranog oprašivanje) su najčešći izbor: crni tikvice. To je poznat po svojoj crnkasta-zelene kore i meke, bijele interijera. Drugi su cocozelle, duge i tanke povrća s tamnim zelenim i lakši zelenim prugama.
    Hibridni Tikvice pregled

  • Ljeto squash sorte mogu biti unakrsno oprašuju s drugim sortama, kao i vrste zimske squash, uključujući žira squash, pa čak i jack-o-fenjer style bundeve. Neki popularni hibridi uključuju aristokrata, sve Amerika selekcije, a Chefini, također Sva Amerika pokupiti. Obje su više srednje zelene boje.
    Pattypan squash pregled

  • U unutrašnjosti, kremasti tijelo je malo slađe od ostalih tikvice sorti. S vanjske pattypan je više tanjur oblika s scalloped rubova. To je često bijeli, ali može biti svijetlo zelena ili žute boje.
    Crookneck i Straightneck pregled

  • Ove dvije su vrlo slične, osim, kao i imena sugeriraju, u njihovom oblikovati. Crookneck ima više labud nalik vrat, dok straightneck genetski promijenjeni da su straighter vrat. Oni su obično žute, iako oni mogu biti svijetlo zelena, ali su to poznati mekani i kremasti tijelo.