Kako napraviti vino Drevni Put

Podrijetlom iz drevne Mezopotamije, drevni vina su s divljim grožđem dugo prije nego uzgoj vinove loze. Drevni vina su s okusom meda i ljekovitog bilja dodati okus kao divlje grožđe imala manje šećera od kultiviranih grožđa. Vina su također izrađene u drevnom Egiptu, često su ne samo od grožđa, ali i drugih plodova, kao što su smokve i šipka. Ostala područja, kao što su Francuska, Italija i Grčka također napravio vina u antičko doba. Neki vina, kao medovina, nije potrebna grožđa na sve, ali su s fermentiranog meda.
Što vam treba pregled Grožđe pregled Otvorite top kaca pregled hrastovim bačvama
Linin pregled Pota pregled sterilnim bocama
Cimet
kardamona mahuna
paprom pregled klinčića pregled meda pregled Sterilno crijevo, lijevak i boce pregled Naljepnice Hrvatska čepovi Netlogu
Upute pregled

1. Odaberite ili kupiti grožđe i neka odstoji 24 sata.
   

2. poravnati grožđe pješice. Jednom spljošten, neka vina vrenje u otvorenim vrh bačve. Ovaj proces obično će trajati između jednog i dva tjedna.
   

3. Svaki dan press grožđa, bilo pješice ili pomoću stroja pritisnite. Da bi autentično drevnu vino, pritisnite pješice. Pritiskom grožđe će ukloniti vino skinove iz soka. Pritiskom grožđe će objaviti tanine tijekom vina.
   

4. Neka vina slegne, tako da čestice i odbijaju pada na dno. Alternativno, koristite linin naprezanje čestice i odbijaju.
   

5. Godine vina u hrastovim barelu. To će, naravno, pomoći u stabilizaciji svog vina. Također možete kuhati vino kako bi pasterizovati i stabilizirati, kretnje proces. Da bi to učinili, morate zagrijati vino na najmanje 185 stupnjeva Farenheit za 3 minute i onda neka ostatak.
   

6. Začini i meda može se dodati za začin. Možete eksperimentirati s različitim začinima i aromama poput cimeta, klinčića, kardamom, narančasta polet i crnog papra.
   

7. Prenesite svoje vino u sterilnim vinskim bocama, pomoću sterilne cijev i lijevak. Cork, oznaka i trgovine.