Kako ispeći bezglutenski kruh u kruh Maker

Jedan od najizazovnijih aspekata glutena-free Svakodnevica pronalaženje pristojan kruh. Neki kruh presuhe, neki su previše gumu, a neki su otišli ustajale prije nego što sam ih dobio kući iz trgovine. Izrada vlastite bez glutena kruh može biti idealno rješenje. Ako pomiješate samo pravu kombinaciju brašna zajedno, onda ti neće ni sjetiti da ste otišli bez glutena. Korištenje kruh stroj ispeći kruh će pojednostaviti taj proces još više.
Što vam je potrebno
1 1/3 šalice vode
vruća 3 ekstra velika jaja pregled 3 žlice. Ulje pregled 1 žličica. jabučni ocat pregled 3 žlice. šećera 1 1/2 žličica pregled. sol pregled 2 šalice bijelog rižinog brašna pregled
1 1/4 šalice krumpira škroba brašna 1/3 šalice sojinog pregled brašna pregled 1/2 šalice brašna od tapioke pregled 1 žlica. ksantan guma pregled 4 1/2 žličice. kvasac pregled Gumeni lopaticom
hermetičan kontejner

Upute pregled

1. Izvadite kruh posudu iz stroja i provjerite gnječenje veslo je u prilogu. Ulijte vruću vodu u posudu za kruh.
   

2. Neka tri cijela jaja potopiti u toplu vodu 15 minuta prije pucanja ih otvoriti. Jaja treba biti na sobnoj temperaturi. Nakon što je postignuta željena temperatura, otvorite ih u krušne tavi.
   

3. umiješajte 3 žlice. ulje. Dodati 1 tsp. od jabučnog octa.
   

4. Dodaj 3 žlice. šećera i 1 1/2 žličica. soli. Točne razmjere su mora, tako da koristite nož na razini vrha mjerne žlice i zadržati iznose točne.
   

5. Pomiješajte u 2 šalice bijelog rižinog brašna, 1 1/4 šalice krumpirovog škroba brašna, 1/3 šalice sojinog brašna, 1/2 šalice tapioke brašna i 1 žlica. ksantanske gume. Držite tih mjerenja točna na isti način na koji je učinio sa šećerom i soli. Glatko kutove kruh tavi i dodirnite ga nekoliko puta za podmirenje suhe sastojke.
   

6. Dodajte 4 1/2 tsp. kvasac za kruh posudu prije nego ga stavite natrag u stroj za kruh. Uvjerite se da je čvrsto na svom mjestu. Zatvorite poklopac
   

7. Press & quot;. Odaberite & quot; dok ne pronađete način bez glutena, a zatim pritisnite & quot; na Start. & quot; Ako vaš kruh stroj nema postavke bez glutena, vaš najbolji kladiti se će odabrati postavku cijelog zrna kruh. Nikada ne koristite postavku namijenjen bijeli kruh; to će na kraju pregaziti motor kruh stroja.
   

8. Provjerite smjese nakon pet do 10 minuta. To bi trebao biti kovitlaju i diže na vrhu. Koristite gume lopaticom gurnuti niz bilo koju od tijesta koji se zaglavi na strane kruha tava
   

9. Press & quot;. Stop & quot; Jednom dojavljivač ugasi. Izvadite posudu za kruh, okrenite ga naopako, i tresti kruh besplatno. Budi oprezan. Kruh pan će biti vrlo vruće.
   

10. Dopustite kruh da se ohladi za 15 do 30 minuta prije rezanja ili posluživanja. Ne skladištiti kruh daleko dok se potpuno ohladi. To će obično traju oko sat vremena. Držite kruh u hermetičan kontejner. Zapamtite, bez glutena kruh ima tendenciju da ide loše brže od drugih kruh pa uživajte dok traje.