Zašto se rolada peče samo 8-10 minuta?

Švicarska rolada obično se peče mnogo duže od samo 8-10 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o temperaturi pećnice i veličini rolade, ali obično se kreće od 10-15 minuta za malu roladu do 25-30 minuta za veliku.