Koliko je dobar liker od jaja nakon isteka roka trajanja?

Općenito se ne savjetuje konzumiranje likera od jaja ili bilo kojeg kvarljivog mliječnog proizvoda nakon isteka roka trajanja. Veća je vjerojatnost da se liker od jaja kojem je istekao rok pokvario i može sadržavati štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom, što dovodi do simptoma poput bolova u trbuhu, mučnine, povraćanja i proljeva. Radi sigurnosti, bolje je baciti svu hranu kojoj je istekao rok trajanja, uključujući i liker od jaja.