Većina pečenje posude su izrađene od svijetlim i srednje težine aluminija, iako mali broj su izrađene od čelika, kositar, bakar ili drugih metala. Aluminij je superioran medij za pečenje, zbog svoje relativno male težine - jednostavno na rukama krušne - i njegovu sposobnost prijenosa topline brzo i ravnomjerno. To se koristi u gotovo bilo koju vrstu tavi možda peći peciva u, od kolač tava svakog oblika i veličina na list tave i cupcake tave. Neki specijalizirane tave koristiti čelika za veću snagu, dok su bakar i kositar su malo koristi u suvremenim tave zbog zdravstvenih problema.
Pečenje Vaši Rolls Hrvatska

kvasac tijesta ima nesretna sklonost staviti na metal, pa ako imate list posudu s jako dobrim non-stick premaz najbolje je lagano ulje ili mast površinu Vašeg tavi, ili koristiti pergament papir da ga postroje. To spriječiti svoje role od pridržavaju. Podijelite tijesto na ispravan broj pojedinačnih dijelova, a zatim zamijesiti i uvaljati ih u formi. Početna recepti često pružaju neke smjernice na kojima pan koristiti, kao što sugerira 9-po-9-inčni ili 9-po-13-inčni primjerak. Ako koristite jedan list tava, omogućiti prostor za role proširiti vodoravno za jednu trećinu do jedne polovine. Pecite dok role su zlatno smeđa i više nemaju miris sirovog tijesta.
Utjecaj boja pregled

Povremeno možda ćete naći da je vaš role su u potpunosti pečena ili čak i izgorio i prije vremena određenog u vašem receptu. Alternativno, oni mogu biti tamno na vrhu prije nego što su učinili na dnu, ili obrnuto. To je često posljedica boje tava. Tamne tave provesti pećnice i toplinu mnogo učinkovitije od svjetlosti tave, pa recepti pisani za svjetlo tave imaju tendenciju da će izgorjeti u tamnom jedan. Ako ste ispeći svoje role u ili na tamnoj posudi, biti spreman skratiti vrijeme pečenja ili smanjiti temperaturu malo.
Nemetalnih Opcije

u kineskom metalne tave su najčešći izbor za kuhanje kvasac role, većina kuhinje sadržavati barem nekoliko tave ili pečenje jela od drugih materijala. Najčešći su staklo, keramika i kamena, koji svi imaju slične karakteristike. Kao tamnim posudama, oni imaju tendenciju da zadrži puno topline, a vi ćete morati biti oprezni svoje role postanu previše smeđa na dnu prije nego što su oni u potpunosti pečena. Postavite stalak u gornjem trećinu pećnice ako koristite ovu vrstu tave i ostavite prazan list na donjoj polici blokirati neke od vrućine. Još jedna zajednička materijal silikon, koji ima suprotan problem. To je izolator i da će spriječiti svoje role od rumenila na dnu.