Mišljenja neobuzdano kada je riječ o & quot;. Folije ili priču & quot; rasprava. Aluminijske bhakte zakleti da pokriva krumpir u foliji im pomaže kuhati brže jer aluminij provodi toplinu, a zatim ga zarobljava unutar folije, stvara paru koja cirkulira nego pobjegnu. Protivnik mišljenja suprotstaviti da je ova teorija zapravo znači da krumpir nije više pečena jedan; to je po definiciji pari krumpir. Drugi pak vjeruju da je folija zapravo odražava toplinu daleko od krumpira, što ih kuhati sporije nego brže.
Veliki ispeći-off pregled

Ništa Utvrđuje grijani kulinarska raspravljati poput starinske peći-off. Studenti Jakov Morgan i Erin Reed udario lopatice u ispitnom laboratoriju na sveučilištu Brigham Young. Oni ne samo testirao folije ili ne-scenarij, ali je dodao još jedan element. Tri krumpir je u središtu pozornosti, jedno golo bez obloga na sve; Druga je zamotan u foliju sa sjajnom stranom prema van; a treći folije odjevenih kandidat imao sjajnu stranu prema unutra. Nakon pečenja rame uz rame u pećnici postavite na 350 stupnjeva celzijusa, raspakirani krumpir pobijedio u utrci za fluffy doneness, prolazeći kroz cilj na 42 minuta. Prema unutra okrenuta folije krumpir bio drugi u 48. minuti, nakon čega slijedi vanjska okrenuta folijom na 49 minuta.
Bare Essentials pregled

odmotao krumpir za one koji kao stvari s malo škripanje. Pečenje krumpir s kožom izložen ih čini malo hrskava, iako oni imaju tendenciju da se osuše lakše. Dobiti oko ovog pitanja trljanjem malo maslinovog ulja na kožu i dodavanjem neke začin na okus. Prick krumpir s zubaca od tanjura puštanje pare i držati ih od pucanja u pećnici ili na roštilju.

Speedy lopatice

A hibridni pristup pečenje krumpir brže omogućuje korištenje moderne tehnologije, zajedno s metodom rezervna folija. Prick krumpir vilicom, a zatim protrljati s maslinovim uljem i kuhati raspakirani u mikrovalnu za oko pet minuta. Izvadite i zamotajte ih folijom, a zatim svršiti postupak kuhanja u standardnom pećnici. To vam daje savršene pečeni krumpir u oko pola uobičajenog vremena.