Blok za pečenje odnosi na pripremu i sastavljanje sve sastojke za dobro pečena. To uključuje prikupljanje sastojaka - mokro ili suho -. Sijanje, miješanja, stvaranja skorupa, taljenja i sljedeće recept
Razlika između Boxed i nule pregled

boksač mješavine prodaju u trgovinama i sve što morate učiniti je dodati nekoliko sastojaka završiti recept. Na primjer, boksač kolačića mješavine obično zahtijevaju jaja, maslac i vodu. Uokvireno kolač mješavina može zahtijevati ulja, vode i jaja. U arome, mix-ins i sve suhe sastojke već mješovite i spremni. S ogrebotine pečenja, morate kupiti sastojke u trgovini, odvojeno, i dovesti ih zajedno kod kuće.
Prednosti Scratch pečenje pregled

Scratch pečene robe ima drugačiji Okus i tekstura od uokvirenih robe. To je zato što pečene proizvodi od maloprodajnog mix obično su slatke, imaju kemijski aftertaste i poseban okus. Pečene proizvodi od nule su bogatiji, humidnijih i imaju samo okusa dodate u njih. Scratch pečene robe nemaju dodane konzervanse i koristiti jednostavne, cjelovite namirnice. A, kada je od nule ste u kontroli onoga što ste stavili u svoje receptu, što znači da možete kontrolirati vrste šećera, masti i brašna koje koristite.
Zamka Scratch pečenje

To bi moglo potrajati malo više vremena za precizno mjerenje sastojaka iz ogrebotine recept u odnosu na prethodno mješoviti recept, ali pečenje puta za slične recepte su gotovo uvijek isti. The downside je da pečenje ispočetka je lakše zabrljati. Ako netočno mjerenje, tvoj kolač mogao biti nejestive, a to je mnogo manje vjerojatno, ako ste koristeći maloprodajnog mix. Pečenje od nule zahtijeva potpunu pozornost i više truda. I, jer morate kupiti svaki sastojak, vi ste vjerojatno da će potrošiti više na ogrebotine recept od maloprodajni mix.
Savjeti za uspjeh pregled

Blok za pecivo doesn ' t moraju biti zastrašujuće. Za uspješne rezultate, uvijek slijedite mjerenja sastojaka i upute u receptu. Ako je potrebno zamijeniti sastojak, pobrinite zamjena iznos je jednak sastojak ste izostavljajući i da neće promijeniti okus ili tekstura vaše konačnog proizvoda. Na kraju, uvijek koristite ispravnu vrstu i veličinu pomicanje vaš zahtijeva recept.