Možete li zamijenite Margarin za Skraćivanje u okruglice?

Kada je u pitanju knedle, ništa ne može zamijeniti čvrste masnoće. Iako biljna ulja se mogu koristiti u gustim brzo kruh, skraćivanje, margarin ili maslac je potrebno stvoriti čudan, vlažne slojeve knedle su poznate. Te masti kaput niti proteina u brašno pa ostanu kratki, stvarajući svjetlo, čudan rezultate. Koje masti koristite uglavnom stvar preferencija i praktičnost.
Sastojci pregled

  • Knedle su izrađene od biskvit tijesta kako je kuhana ga pirjanje u tekućini. Općenito, knedle su ukusan jelo, kao što su piletina i knedle, ali postoje i desert okruglice, kao što su karamela breskve okruglicama koje su pirjanom u limenkama breskve, sok i smeđi šećer. Bez obzira na vrstu knedla koju čine, osnovni sastojci su isti. Okruglice obično se sastoje od brašna, prašak za pecivo, sol, mlijeko i neke vrste masti, kao što su skraćenje, margarina ili maslaca. Okruglica recept je isti kao biskvit recept. Kad kruta mast je izrezati u brašno i prašak za pecivo, stvara vlažno, čudan proizvod. Skraćivanje, margarin, pa čak i maslac ili mast, svi su zamjenjivi u knedli recept.
    Omjer pregled

  • Kada zamjenom margarin za skraćivanje, koristite točno istu količinu margarina kao ti bi skratiti. Količina masti koristiti varira, ovisno o receptu, ali većina recepti poziv za oko 3 žlice masti za svakih 2 šalice brašna. Kao i kod bilo pečenje recept, pažljivo slijedite upute. Premalo masti rezultira suhom, nevezanih knedla. Previše stvara masnu teksturu.
    Rezultati

  • Margarin i skraćivanje su izrađeni od hidrogenirano biljno ulje. Glavni razlog za korištenje margarin je ako želite okus onome skraćenja. Margarin je lakše mjeriti, jer se gotovo uvijek dolazi u štapovima. Jedan nedostatak je da margarin sadrži više vode, tako da stvara mekši okruglicu. Ako želite čudan slojeva, štap s skraćivanje, ili pokušajte s okusom maslaca skratiti ako više volite okus margarina. Margarin obično košta više od skraćivanja. I margarin i skraćivanje sadrže trans-masne kiseline, koje su prikazane povećati rizik od bolesti srca.
    Sorti pregled

  • Kada kupite skraćivanje, imate ograničene mogućnosti , ali ćete naći bezbroj izbora kada je riječ o kupnji margarin. Niskim udjelom masti ili tutnjale sorte raditi i namaza, ali imaju previše vode za korištenje u pečenje. Stick sa različitim koja sadrži najmanje 60 posto masnoće, ili 100 kalorija po žlica. Također možete koristiti maslac /margarin mješavine, tako dugo dok proizvod sadrži najmanje 60 posto masnoće.