Kako Stretch Fondant

Fondant nudi glatku, besprijekoran završiti na desert. To Rollable, glazura nalik proizvod prodaje u spremnom za korištenje obrasca u obrtima i tortu uređenje dućana. Fondant je, naravno, fleksibilan i kreće s pravom količinom nagovaranje, tako da nema potrebe da izvadi niti rastezati na vrhu vašeg tijesta. Ga zaglađivanje po površini svog kolač, možete postići besprijekornu završnu obradu koja postavlja pozornicu za lijepo uređenom desert.
Što vam treba pregled komercijalno pripremljene Fondant pregled slastičarnica ili šećer u prahu pregled oklagija
pizza rezač nož ili pregled Proizveden torta
Roll With It pregled

1. Mijesiti Fondant dok je djelatan. Testirajte svoju konzistentnost tako štipanje ugao valjanih Fondant. Kada se drži patiti i ne ispucati ili warp, ona je spremna za valjanje. Ako je Vaš Fondant je previše ljepljivo, prašinu površinu Vašeg gnječenja području s slastičarnica šećera ili kukuruznog škroba. Fondant će čvrsto nakon što je postavljen na vrhu torte.
   

2. Odaberite silikona ili plastike oklagija, a ne jedan od drveta. Drveni valjanje igle može uhvatiti i povući na Fondant, to suzenje u procesu.
   

3. prašinu vaš radni prostor s slastičarnica šećera ili kukuruznog škroba. Provjerite je li područje rada je bez mrvica ili tekućine koje se mogu dobiti u svoj valjanih Fondant i oštećuju dosljednost.
   

4. Stavite umijesi Fondant na radnu površinu i početi valjanja od centra van. Podignite i okrenite Fondant povremeno ga zadržati da se zalijepe te stvoriti čak površine. Nemojte se protežu i povucite na Fondant dok ga valjanje; umjesto toga, koristiti još-pritisak prijedlog koji nježno goni Fondant. Ne flip Fondant više, jer je dno vašeg Fondant neće biti glatka kao vrh.
   

5. roll do Fondant je ¼ inča debljine. Tanja Fondant može protegnuti i suza, a deblji - i teže -. Fondant može uzrokovati torta potonuti
   

6. Roll vaš Fondant u krug ili kvadrat koji je dovoljno velik da pokrije vrhu i stranama vašeg kolača bez istezanje. Mjera vrhove i strane tortu, a zatim dodajte 1 do 2 inča kako bi se omogućilo za zaglađivanje. Na primjer, 8-inčni okrugli kolač s 4-inčnim strane treba smotani-out komad Fondant koji mjeri 13-14 inča u promjeru.
   Zagladiti na Netlogu

   1. Stavite Fondant na vrhu mrvica obložene kolač - kolač koji ima sloj buttercream preko površine -. Odmah nakon što je uklonio i dok mrvica-kaput je ljepljiv na dodir
      pregled

   2. Podignite Fondant od dna, centar njega i nježno stavi ga preko površine torte a.
      

   3. glatka na Fondant na površini torte je s nježnim , kružno gibanje pomoću svoje ruke ili Fondant-zaglađivanje alata. Rad s vrha sredini kolača dolje, izglađivanje ali nikada povlačenjem ili istezanje Fondant. Odrežite višak Fondant oko donjeg ruba torte oštrim nožem ili pizza rezač.