Kako koristiti Mayo u Muffinsa na mjestu maslacom

Majoneza je učinkovita - iako iznenađujuće - zamjena za maslac u pečeni muffins i kolača. Jednostavno dodajte Svibanj kada vaš recept pozive za dodavanje maslaca. Nekretnine majoneza je emulzija ulja i jaje, dvije zajedničke sastojke u muffins i drugih pekarskih proizvoda. Zamjena će proizvesti slične rezultate, ali mayonnise-unosi muffins će imati bogatiji okus i teksturu nježniji od onih peku s maslacem. Prema Hellman je majoneza, maslaca i majoneze i sadrže isti postotak masti - 80 posto. Kolači su isti kao muffins, ali kuha u većoj tavi, umjesto kolač konzerve. Hrvatska Upute pregled

1. Zamijenite maslac u receptu s istom količinom majoneze. Na primjer, ako je vaš recept zahtijeva & frac14; šalica maslaca, korištenja & frac14; šalica majoneze, što iznosi 4 žlice. od majoneze.
   

2. Izostaviti jaja iz recept. Zamijenite svaki jaje oduzeti od receptu sa 3 žlice. od majoneze. Na primjer, ako je vaš recept je izvorno naziva za jedno jaje, brisanje jaje i koristiti 3 žlice. dodatnih majoneze za ukupno 7 žlice. od majoneze. To uključuje 4 žlice. ste dodali zamijeniti 1/4 šalice maslaca, kao što je spomenuto u prethodnom koraku.
   

3. pecite prema uputama na tvoj kolač recept.