Što je rogač u prahu?

Rogač raste u pods na Ceratonia siliqua pregled, drvo porijeklom iz zemalja duž istočnog Sredozemlja. Iako se koristi kao zamjena za čokoladu, rogača dolazi iz potpuno različitih vrsta biljke - graška obitelji, u stvari. Svaki rogača pod sadrži slatko celuloze koja se može suši, pržena i zemlju u brašno-kao tvar, poznat kao rogača u prahu.
Zamjena za kakao pregled

  • rogača u prahu može zamjena za kakao u torta, Cookie, bombona i piti receptima. Korištenje oko 1 1/2 do 2 dijelova rogača umjesto 1 dio kakaa, težinski. Dakle, ako se u receptu za 2 unce kakaa, uključuju 3-4 unce rogača. Tri žlice rogača u prahu i 1 ili 2 žlice mlijeka će zamijeniti za trgu pečenje čokolade u receptima.
    Uvjetuju pregled

  • Rogač nema kofein. To je, naravno, slatko i manje gorke degustaciju od kakaa. Rogač sadrži pektin, topiva vlakna. Rogač je pogodan za ljude koji imaju netoleranciju ili alergiju na čokoladu. To ne duplicirati okus čokolade izravno, već ga upućuje.
    Kuhanje s rogača pregled

  • Pomiješajte rogač prah u toplo mlijeko sa začinima kao što su đumbir i kardamom za utješno, hladno vrijeme piće. pregled
  • Dodajte malu količinu rogača na recept za kruh produbljivanja boju tijesta; učinak na okus će biti minimalna. pregled
  • okus sladoleda miješanjem nekoliko žličica praha vanilije u sladoledu; uliti maticu maslac sa čokoladom-y slatkoće miješanjem rogač prah u; dodajte 1/4 šalice rogača u prahu za palačinke tijesto, umjesto 1/4 šalice brašna.

    Briga za rogač pregled

  • pekarskih proizvoda sklopio s rogač u prahu su više osjetljivi na gori, tako da se smanji pećnice i toplinu za 25 stupnjeva. Rogač brašno treba čuvati na hladnom i suhom mjestu - po mogućnosti u hermetičan kontejner. Kvržice mogu, naravno, oblikovati u pohranjene rogača; jednostavno ga prosijati prije uporabe.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    Proizvodimo & Ostava

    Proizvodimo & Ostava

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće