Kako da biste dobili vrsta kolača za biti svjež & Mastan

kolača kolačići su pravi užitak koji se može pratiti unatrag do 16. stoljeća Škotskoj. Prema hrane Timeline.org, kolača Kolačić je nusprodukt mliječnih farmi i maslac odluka koji su bili toliko dominantni tijekom srednjeg vijeka. Cookie znalci mogu tvrditi, i uvjerljivo, tako da dugovječnost kolača kolačić je dokaz njegove ukusne genija. Dio genija leži u njegovoj jednostavnosti pripreme, a dio toga je u božanskom rezultat koji opovrgava tu jednostavnost. Dobiti natrag u tradicionalnim osnovama brašna, šećera, mlijeka i jaja, i vaši kolača kolačići će biti hrskave kao i mastan kao i oni jeli tako davno.
Što vam treba pregled kruha brašna pregled Nekretnine , neslan maslac pregled Bijeli šećer
Kukuruzni sirup pregled
niskim udjelom masti ili punomasno mlijeko pregled sode bikarbone pregled pečenje stalak
Upute pregled

1. Koristite kruh brašno. Kruh brašno upija više tekućine nego bilo koje vrste brašna, što hrskavu kolačić.
   

2. Koristite samo pravi, neslan maslac umjesto skraćivanje ili margarin. Maslac čini kolačići hrskavu nego skraćivanje i, naravno, daje bogatiji, više mastan okus od margarina.
   

3. Koristite samo bijeli, granulirani šećer. Zamjena 1 šalica bijelog šećera za svaki 1 šalica smeđeg šećera i 1 šalica bijelog šećera na svakih 1 3/4 šalice šećera u prahu.
   

4. Dodaj kukuruzni sirup. Nakon što je vaš šećer mjeri, izvadite 1 žlica. po svakoj šalici. Zatim, zamjena 1 žlica. kukuruzni sirup za svaki izvađen žlica.
   

5. Bacanje bjelanjke i koristiti samo žumanjke. Dodaj 1/2 žlice. punomasno mlijeko za svakog odbačen bjelanjak.
   

6. Ukloniti prašak za pecivo. Umjesto toga, za svaku šalicu brašna koristi, dodajte 1/2 žličica. Soda bikarbona. To će učiniti tijesto manje kiseo, što zauzvrat će proizvesti hrskavu cookies.
   

7. Pecite kolačiće za 3 do 5 minuta duže nego recept usmjerava. Gledajte ih pozorno, međutim, ne želim da se spali.
   

8. Dopustiti značke da se ohladi na pleh za 1 minutu prije nego što ih prenesete na pečenje stalak. Cool potpunosti prije pohranjivanja.