Kako Seal jar Bez konzerviranju hrane (17 koraka)

konzerviranje je proces čuvanja hrane koja koristi toplinu ubiti plijesni, bakterije i enzime koji bi inače pokvariti hranu. Metoda je korisna za razne voća, ali se ne smije koristiti za povrće, meso ili riba zbog rizika od trovanja hranom ako nije uspješno završio. Konzerviranje može poduzeti nekoliko različitih načina, ali ne i svatko ima konzerviranju hrane u svojoj kući. Slijedite upute u nastavku da biste saznali kako za brtvljenje staklenku bez konzerviranju hrane.
Što vam je potrebno
£ 1 meko voće poput kupina, malina, marelica, bresaka, šljiva ili višanja.
One Mason jar s poklopcem i zatvorite pregled mali lonac za pirjanje
8 unci šećera pregled lonac
velikoj tavi
pećnice Metoda pregled

1. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva, F.
   

2. temeljito oprati Mason staklenke, te isperite čistom toplom vodom.
   

3. Operite voće. Split kamena voće na pola i uklonite sve kamenje ili jame. Stavite voće u posudu i koristite ručku drvenom žlicom gurnuti voće dolje dok staklenka puna, a plod čvrsto klinču na mjestu.
   

4. Stavite šećer i 1/2 litre vode u maloj tavi. Donesi na čir i promiješati da raspusti šećer. Dodaj još 1/2 pinta vode. Dovesti do kuhati opet.
   

5. Ulijte sirup vrenja na voće dok je unutar 1 inča na vrhu staklenke. Pažljivo kucam staklenku na šalter-top kako bi uklonili zrak zaostao i top-up sirupom ako je to potrebno.
   

6. Stavite gumene brtve i poklopce na posude, ali ne vijka bendova .
   

7. Stavite staklenke na pleh obložen novine u središtu peći i topline za 50 do 60 minuta.
   

8. Ukloni iz pećnice i stavite na drvenu površinu kako bi se izbjeglo pucanje. Čvrsto pričvrstite na metal bendova, a još uvijek vruće i ostaviti da se ohladi.
   Metoda Vodena kupelj pregled

   1. Pripremite voće i vrčeve sljedeće korake 1 do 5 pećnica metoda.
      

   2. Stavite gumene brtve i poklopci na staklenke i lagano vijak metal bendova na mjestu.
      

   3. Stavite staklenke u velikoj tavi i pokriti s toplom vodom. Polako dovesti do kuhati više od 25 do 30 minuta. Za mekog voća, kao što su kupine i maline pirjati dvije minute. Za kamena voća poput marelice ili breskve, pirjati 20 minuta.
      

   4. Uklonite staklenke s vodom, ponovno zategnite vijke-bendova i dopustiti da se ohladi na drvenu površinu.
      
      metoda lonac pregled

      1. Pripremite voće i vrčeve sljedeće korake 1 do 5 od pećnice metode.
         

      2. Stavite gumene brtve i poklopci na staklenkama i labavo vijak metal bendova na mjestu.
         

      3. Stavite lonac tronožac u tavi i dodati 1 1/2 litru vode. Donesi na čir.
         

      4. Stavite staklenke u ekspres loncu, zatvorite poklopac i topline do para izlazi iz otvora. Stavite 5-funta kontrolu tlaka u mjestu i održavati pritisak. Za mekog voća, kao što su kupine i maline kuhajte jednu minutu. Za kamena voća poput marelice ili breskve, kuhati tri do četiri minute.
         

      5. Ukloni iz topline i neka odstoji 10 minuta. Zatim izvadite staklenke iz tave, i zategnite vijak-bendova i pustiti da se ohladi.