Kako sačuvati svježe srdele (3 koraka)

Sardine su jedna od najpopularnijih vrsta ribljih konzervi u svijetu. Vjeruje se da su prvi put bili konzervirana u 19. stoljeću, kada je Napoleon je potrebno za očuvanje hrane tijekom svojih osvajanja. Danas, konzervirane srdele su dostupne cjelinu i pušio, pržena ili pakirana u ulju ili senf umaku. Oni su također dostupne kao puti i iskoštenog fileti. Da biste se srdele sebe, trebat će vam nekoliko sastojaka i nekoliko sati da ih pripremi.
Što vam treba pregled Fresh Herring oko 6 inča u duljinu pregled 1 šalice vode 3 žlice pregled. gorušice 1 žličica pregled. konzerviranje soli
1 žličica. sok od limuna pregled konzerviranje staklenke s poklopcima pregled lonac pregled Hrvatska Kako sačuvati svježe srdele

1. Scale ribu. Izvadite glave i unutarnjih organa smještenih u prsa od ribe, kao što su srce i pluća, a njihovi trbusi. Pakiranje krljuštima ribe u konzerviranje staklenke.
   

2. Pomiješajte vodu i senf zajedno i distribuirati ga ravnomjerno u svakom konzerviranje staklenke dok se smjesa je otišao. Dodati 1 tsp. oba Canning soli i sok od limuna za svaku staklenku. Napunite svaku staklenku s 1 inch od vrha s biljnim uljem. Postavite poklopce na vrhu svake staklenke i stavite sve staklenke u ekspres loncu ili konzerviranju hrane.
   

3. Kuhati su konzervirane srdele u ekspres loncu za 70 minuta pri 15 funti tlaka. Neka štednjak tlak u cijelosti ohladi (preko noći je najbolje) prije dodirivanja ili pokušaja uklanjanja posude kako ne biste povrijedili s vrlo vruće pare unutar štednjaka. Konzerviranje čuva hranjive vrijednosti sardine koje su bogate kalijem, vitaminom B6, niacin i kalcija. Postavite konzervirane srdele u špajz i uživati ​​u njima u bilo koje vrijeme u narednih šest mjeseci.