Što znači nabrušen nož?

Razvijen znači izoštriti ili brusiti .

Kad se nož naoštri, naoštri se trljanjem o brus ili drugu abrazivnu površinu. Ovaj postupak uklanja sve ureze ili neravnine na oštrici i stvara glatku, oštru ivicu.

Nabrušeni nož neophodan je za svaku kuhinju jer omogućuje precizno rezanje i rezanje.