Kako kuhati kabobs na roštilj na plin (11 koraka)

kabobs napraviti jednostavan i ukusan obrok za svakodnevne prigode i proslave svih vrsta. Možete koristiti kombinacije mesa, morskih plodova, povrća i voća kako bi zdrave večere i da odgovaraju bilo koji okus. Kabobs također dopuštaju uključivanje raznih začina i aroma, od jednostavnih do egzotično, kroz dodatak marinade i kemijsko trlja. Dok kabobs zahtijevaju vrijeme pripreme na početku, koristite plinski roštilj pruža metodu bez ikakvih smetnji za brzo ih kuhanje u okruženju topline kontrolirana. Pregled što vam treba pregled mesa, morskih plodova, povrća ili voća
marinade pregled Metal kabob ražnjići, između 12 i 17 inča u duljinu pregled 2 cigle pregled
pećnica rukavice ili grill rukavice
aluminijske folije pregled Vatra extinquisher
Priprema kabobs
1

Izrežite kabob sastojke u ugriz veličine komada. Meso i perad rade najbolje u 1 1/2 do 2-inčni kocke. Ostavite stabljike na gljivama, rezanje off sušeno ili napuknut matičnih kraj. Izrežite meke usmjeren povrće poput tikvica ili lopov-vrat tikvice, u 1-inčni debele kriške.
2

Odvojite sastojke, posebno meso i perad, u odvojenim zdjelicama ili zip-lock vrećice za izbjegla unakrsna kontaminacija.
3

Prelijte marinadu preko mesa i pustiti ih marinirati oko dva do četiri sata u hladnjaku. Meso, perad i morski plodovi mora biti marinirana u nepropusne kontejnere ili zatvorenim plastičnim vrećicama.
4

Bacanje povrće s uljem i začinima. Ako koristite krumpir ili slatki krumpir, ih potopiti u hladnu vodu oko 30 minuta prije dodavanja ulja i začina.
5

Provucite pripremljene sastojke na kos. Umjesto guranje hrane na ražanj, mjesto komada na ravnu površinu i gurnite ražanj kroz centar kocke ili komade. Počnite s matičnim kraju prvi kad skewering cijele gljive. Ostavite oko pola inča između svaki komad hrane pružiti maksimalnu površinu za kuhanje.
Pripremite roštilj pregled 1

Uvjerite roštilj rešetka je čist i bez ostataka. Koristite četkom kako bi uklonili prljavštinu ili kuhanu hranu.
2

Svjetlo roštilj na plin prema uputama proizvođača.
3

Zagrijte roštilj na plin na željenu temperaturu , Pravilo je da se tanji dijelovi hrane kuhati na višoj temperaturi. Govedina komadi, na primjer, će roštilj na srednje visoke topline, dok ananas koplja trebaju visoku toplinu.
Grilu u kabobs pregled 1

Stavite kabobs na roštilj. Postavite kos preko dvije cigle tako da hrana ne odmarati izravno na rešetki. To omogućuje cirkulaciju zraka oko hrane više i kuhanje.
2

Spustite poklopac roštilj i kuhati kos sa svih strana, pretvarajući ih četvrtina-turn svake dvije minute. Većina hrane će kuhati u otprilike osam do 12 minuta, ovisno o debljini rezanja i željene razine doneness.
3

Kada kabobs su kuhani na željeni doneness, uklonite ih s roštilja , Zamotajte kabobs u aluminijsku foliju i omogućiti im da odstoji dvije ili tri minute. Poslužite kabobs s izborom umacima ili umacima kako bi se poboljšala svoj okus.