Sušeno maslac grah zahtijevaju namakanje prije nego što oni mogu biti kuhani. Namočite grah za najmanje pet sati u hladnoj vodi. Toplije vode, kraće vrijeme namakanje. Grah natopljene kipuće vode može biti spreman za kuhanje u samo dva sata. Dulje upija proizvode grah s creamier tekstura, međutim, tako preko noći potopiti ili najviše 24 sati je idealno. Dok su potopiti, grah objaviti teško probavljive šećera, što može uzrokovati plinove kada se konzumira, pa nemojte ponovno upotrijebiti ispijanje tekućine za kuhanje.
Stavite sporo kuhinja

Kuhati svježi maslac grah nakon temeljitog ispiranja i natopljene maslac grah nakon iscrpljujuće. Koristite puno vode kuhati bilo - otprilike tri puta veću količinu tekućine - dionica, vina ili vode - na grah. Dodajte grah, tekućine i suhe ili svježe začina na usporenim štednjak. Kuhati ih na niske postavke za koliko je šest do osam sati, dok se grah vilica natječaj. Na visokim postavkama, kuhati ih za više od jedan do dva sata, što je overcooking može uzrokovati grah raspadati.
Sezone daleko

Dodaj većinu začina, kao što kao sušenih začina, mljeveno aromata - kao što su češnjak i luk - i meso, poput svinjetine skočnog zgloba, na početku razdoblja za kuhanje. Koristiti druge začina, kao što su kiseline i lisnatog bilja, nakon što su grah omekšao. Omekšanu kože olakšati začina prodrijeti duboko u grah, proizvodeći više flavorful jelo. U slučaju kiselina, kao što su rajčice, sok od limuna ili jabuka jabukovača octa, da ih dodate prerano može uzrokovati da koža očvrsne, produljenje razdoblja za kuhanje. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Store Kuhani grah pregled

Store kuhani grah koji se hladi u hrani siguran, hermetičan kontejner u hladnjaku ne više od pet dana. Zamrzavanje kuhani grah u vrećice ili posude za sve dok šest mjeseci. Odmrzavanje ih polako u hladnjak, kada ste spremni da ih jesti, a zatim uživajte u njima hladno ili na sobnoj temperaturi ili zagrijati ih za brzu obrok.