Kako Može jagoda i breskva Čuva (11 koraka)

Breskva i jagode dozrijevaju u blizini isto vrijeme, što ih čini prirodnim suputnike u slatkim i flavorful čuva. Ispravno konzerviranje se čuva osigurava da plodovi ne samo zadržati svoju aromu, ali i dalje sigurno konzumirati tijekom skladištenja. Poslužite čuva na tost, preko palačinke ili kao desert umak za naletu ljetnog okusa u bilo koje doba. Iako breskve i jagode dobro raditi sami, personalizirati okus s dodatkom drugih ljetnih bobica ili nekoliko grančica svježe metvice.
Što vam treba pregled lonac pregled zdjelu pregled Nož Netlogu sok od limuna pregled Krumpir osvajač žena pregled Šećer Hrvatska Hrvatska pektin Hrvatska Kupke konzerviranju hrane Hrvatska konzerviranje staklenke pregled poklopcima i prstenje
Jar Podizač
ručnika
Priprema Plodovi pregled

1. Donesite veliki lonac vode na punu kuhati. Ispustiti breskve u kipuću vodu i kuhajte jednu minutu. Odmah ih izvadite iz vode i ohladiti ih brzo u ledenu vodu. Nakon hlađenja, slip off pilinga iz problijedio voća.
   

2. Operite jagode u hladnom i tekućom vodom. Odrežite zelene vrhove.
   

3. Kriška jagode u polovine ili četvrtine. Izrežite na kriške breskve, uklanjanje i odbacivanje jamu iz svakog voća.
   

4. Kaša voće zajedno u veliki lonac, pomoću krumpira osvajač žena. Pospite voće s 2 žličice soka od limuna za svakih 6 funti voća i umiješajte ga u kako bi se spriječilo breskve od rumenila. Limunov sok nije potrebno ako koristite pektin koji sadrži limunsku kiselinu.
   

5. Zagrijte voće na stovetop. Umiješajte šećer i pektin, nakon preporučenih šećera i pektina iznosima na pektina paketu. Općenito, koristite jednu pektin kuvertu i 4 šalice šećera za svakih 6 šalica voća za niske šećera čuva. Koristite čak 7 šalice šećera za redovite čuva. Ako želite runnier čuva, kao što je za desert umak, prethoditi pektin i dodati šećer na okus.
   

6. Ponesite voće na punu kuhati. Kuhajte jednu minutu kako pektin može početi gel plod.
   
   Konzervi Process
   

   1. Operite konzerviranje staklenke, prstenje i poklopci temeljito u toploj voda. Uronite staklenke u vrućoj vodi neposredno prije nego što ih punjenja čuva ili hladno staklo može puknuti kada dodate vruće voće.
      

   2. Ispunite vodenoj kupelji konzerviranju hrane na pola puna s vodom. Pokrijte konzerviranju hrane i dovesti vodu na čir što ispunite staklenke.
      

   3. Postavite konzerviranje dimnjak na vrhu posudu i ulijte u vruću smjesu voća, punjenje staklenku unutar ½ inča od ruba. Ponovite za svaku staklenku. Obrišite rubove popunjenih staklenke s čistim ručnikom kako bi se uklonile izlijevanje, zatim postavite poklopac na konzerviranje na vrhu s gumena brtva okrenuta prema dolje. Vijak na konzerviranje prsten koji pričvršćuju poklopac.
      

   4. Stavite staklenke u kipuću vodu u konzerviranju hrane, pomoću jar Podizač funkcije kako bi se izbjegle opekline. Dodaj više vode, ako je potrebno, tako da su vrhovi staklenke su potopljene u 1-inčni dubine. Donesite vodu na leđa punu kuhati. Procesna pola pinta staklenke za pet minuta na visinama manjim od 1.000 noge, ili 10 minuta na visini većoj od 1.000 noge.
      

   5. Podignite staklenke out od konzerviranju hrane na kraju obrade, pomoću jar lifter. Postavite staklenke na ručnik u propuha i omogućiti im da se ohladi za 24 sata. Podigao središte svakog poklopca cura unutra, tako da ne možete pritisnuti na nju ako staklenke zatvoriti ispravno. Obrišite staklenke s vlažnom krpom kako bi uklonili voćni sok prije nego što ih pohranite na tamnom, hladnom ostava.