Maslinovo ulje & Limun sok kao zamjena za Mayo

Maslinovo ulje i sok od limuna ne okus baš kao Mayo, i oni sigurno imaju različite teksture, kao tekućina preljev umjesto guste, kremasti krema. Međutim, ovaj par sastojaka može stajati u lijepo za Mayo u nizu recepata, stvarajući zdravije verzije klasičnih jela koje pakiraju samo koliko okus kao originali. Make up za creaminess Mayo dodavanjem druge okuse i teksture sastojke za svoje salate, kao što su slani maslina ili hrskavi svježeg povrća. Pregled Classic piknik Salate pregled

  • Cole kupus, tjestenina i krumpir salate odjeveni s Mayo imaju bogatu creaminess da im čini zadovoljavanje udobnost hranu ili hranu za piknik. Maslinovo ulje i sok od limuna dressing je lakši i perkier, a marinates sastojke koje rastu flavorful nakon što sjesti za sat ili dva. Umjesto izravno zamjenom maslinovo ulje i limun za Mayo u klasičnim Cole kupus, krumpir i tjestenina salata recepata, stvoriti salate od sastojaka koji kombiniraju dobro s upaljača preljev. Na primjer, koristite krastavci, rajčice ili crvene i zelene paprike pružiti slatke kontraste na okus kolač od limuna.
    Tuna i jaja Salate pregled

  • Tuna i jaja salate su najbolje s Mayo nego maslinovo ulje i sok od limuna odijevanja. Majoneza drži tih sastojaka, pretvarajući ih u sticky namazima koji dobro rade na kruh ili krekeri. Možete koristiti maslinovo ulje i sok od limuna za tune ili jaje salata, ali to će biti odjeveni salata koju jede vilicom, a ne jedan od tradicionalnih namaza obično izrađene od tih sastojaka. Avokado čini bolji nadomjestak za Mayo u sendvič spreadova, kao čeznuti kao te ih jesti odmah, tako da ne sjediti i discolor.
    Sendvič učvršćenja pregled

  • Mayo čini klasični sendvič fiksiranje, vlaženje kruh i dajući mu dodatni zalogaj. Koristi se na isti način, maslinovo ulje i sok od limuna preljev imaju tendenciju da se na mokrom kruh, stvarajući razočaravajući sendvič iskustvo. Možete uspješno uklopiti maslinovo ulje i sok od limuna kao sendvič začina kao čeznuti kao te ga koristiti štedljivo kako bi se smanjila opasnost od pogledu vlažnosti. Rosulja zavoj na sastojcima kao što su lisnato povrće, i držati ga podalje od kruha raslojavanje ostale sastojke na kriške prvi.
    Mayo kao Binder pregled

  • Neki posuđe kao što su kolači rakova ili lososa kroketa, Svibanj koristiti kao vezivo. Njegova debljina i bogatstvo pomaže držati ostale sastojke zajedno, pogotovo nevezanih namirnice poput isjeckan rakova ili lososa. Maslinovo ulje i sok od limuna dressing je runnier od Mayo, a ulje u preljev će spriječiti sastojke sljepljivanje nego olakšavanje to obvezujuća. Jaje čini bolji vezivo za pljeskavice, zadebljanje i drži sastojke zajedno kao što kuha.