Za aromatično sirup dodati koktela ili umacima, kuhati trake grejpa kore u kombinaciji jednaka dijela bijeli kristalni šećer i vodu. To se zove heavy jednostavan sirup i ukusna baza za mojitos, sorbets, torta glazure i više. Pregled

Za jednostavno uživati ​​osebujne okuse i aromatičnih hlapljivih ulja grejpa, potopiti pilinga u ledenoj vodi ili vrućeg čaja za nekoliko minuta -. samo dovoljno dugo da oslobađanje prirodnih ulja, bez snažne, gorak okus Hrvatska Hrvatska Hrvatska slađe Prijave pregled

citrusa pilinga daju teksturu kada sjeckani gore i kuhani u slatko i nijansiranim marmelada ili sugared citrusa sačuvati. Pokušajte dodati grejp oguliti do narančaste ili limuna marmelada miješati okuse, i širiti ga na svakojake bogatih kruha i peciva. Pregled

Duga, gusta trake grejpa kore može kandirano s nekoliko rundi blanširanje u sugared vodu i svjetlo raspoznavanje granuliranog šećera. Svaki trag bijelog srž lijevo na kore učinit će Vaš bomboni izuzetno gorak, tako da se brine u pripremi.
Ukrasite i začina pregled

najpopularniji program za citrusa pilinga je volja, fina rešetka od kore koristiti za ukrasiti ništa od salate do ribljih marinade sa cvjetnim, složene arome. Zest može biti kreiran s prikladno nazvan zester, a mikroravninski ili drugog fino ribanje alat, ili pažljivo rezanje off dijelove kore i usitnjavanje s oštrim nožem. Pregled

polet ili veće sjeckani komadi kore, može se suši i rezerviran za kasnije projekte, nudeći aromatski iznenađenje u hladnijim godišnjim dobima.
Priprema Peel za uporabu pregled

Odaberite čvrstu grejp koji je teška u odnosu na svoju veličinu , Operite brzo u toploj vodi prije skidanja kore, lagano trljanje površine odčepiti pore i ukloniti mrlje ili premaz voska. Testirajte plod želite koristiti lagano grebanje oguliti noktom i mirisa. Trebali biste osjetiti snažan, jarke miris kao što su ulja pušten. Pregled

Nikad rezati ili strugati previše duboko u kore, da počnete rezbarenje u gorkom bijelu srž koja razdvaja voće meso s kore. Pokušajte iskoristiti polet kada plod je cijeli, prije bilo kakvog rezanja ili sokova, kada je lakše ukloniti. Roll voće na ravnu površinu s blagim pritiskom kako bi oslobodili više hlapljivih ulja u kori.