Većina nezaslađen kokos prodaju u trgovinama je dehidrirani, što znači svi vlaga je uklonjena sačuvati pahuljice. Zaslađeno kokos je prodan u vrećice ili konzerve kao "pahuljica", "anđeo pahuljica" i "vlažne." Njegova tekstura je drugačija od one u nezaslađen kokos. Za rehydrate svoje nezaslađen pahuljice, potopiti 5 žlice kokosa u 4 žlice vode oko sat vremena prije dodavanja na recept. To će dati pola šalice kokosa. Ako rešetka kokos sebe, već postoji dovoljno vlage u pahuljicama i bez namakanja potrebno.
Slastica pregled

zaslađeno kokosa je napravljen kombiniranjem slastičari 'šećera s kokosovim pahuljicama. Pomoću nezaslađen kada zahtijeva recept zaslađeno će rezultirati u tijesto koje je manje slatko, ali neće utjecati na vaš recept na bilo koji drugi način. Za zamjenu šećer, dodati 1 žlica prahu ili redovito bijelog šećera po pola šalice nezaslađen kokos. Možete prilagoditi ovu slatkoću pomoću više ili manje šećera, u skladu s vašim željama okusa.
Kokosovo mlijeko pregled

Kada recept pozive za kokosovo mlijeko, to bi moglo navesti zaslađeno ili nezaslađen. Konzervirana kokosovo mlijeko iz etničke hrane dijelu vašeg trgovine obično nezaslađen s navedenim sastojcima, kao što su kokos, vode i sredstva za zgušnjavanje. Oznake koje određuju "Lite" ne odnose na sadržaj šećera, nego količina masti. Zaslađeno kokosovo mlijeko često označen kao "kokosovo vrhnje" ili "krema od kokosa." To su smjese kokosovog mlijeka i drugih sastojaka, pa zamjenom nezaslađen kokosovo mlijeko u receptu koji specificira zaslađeno ne preporučuje.
pregled Čuvanje pregled

I slatka i nezaslađen suhe kokos pahuljice imaju dug vijek trajanja ako se čuva u zatvorenoj vrećici i čvrsto upakiran. Pohranjena u zamrzivač, mogu trajati i do šest mjeseci. Svježe kokosa i zamrzne vrlo dobro, a može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Kada kupujete konzervirane kokosovo mlijeko, zaslađen ili nezaslađen, provjerite datum isteka za trajnosti. Svježe kokosovo mlijeko - i konzervirane nakon što je otvorena - mogu biti pohranjeni u hladnjaku ne više od dva dana
.