Kako zamrznuti bresaka bez njih Uključivanje Tamno

Iskoristite svježe breskve u vrijeme žetve ih smrzavanja. Tada možete imati ovaj slatki voćni tijekom cijele godine za pite, smoothies ili prigristi. Međutim, breskve će se pretvoriti tamno roku od nekoliko minuta tijelu bude izložen zraku zbog oksidacije. Spriječite gubitak boje s breskvama pa su zadržali svoju izrazitu boju i kroz duboko zamrzavanje. Oblaganjem svježe breskve s askorbinska kiselina ćete imati svijetle, žute nijanse breskve koje izgledaju svježe iz loze.
Što vam je potrebno 5 Hrvatska svježe cijeli breskve
veliki lonac
veliku zdjelu
kliješta
oštar nož pregled posudi veličine
1/2 žličice. askorbinska kiselina, kao što je voće Svježe
3 slomiti vitamina C tablete sadrže askorbinsku kiselinu (opcija)
voštanog papira pregled pleh pregled Quart-size plastična vrećica zamrzivač pregled Quart-size teško plastični zamrzivač kontejner (po izboru)
1 žlica. svježe stisnutu sok od limuna (po izboru)
Upute pregled

1. Odvojite pet svježe cijeli breskve koje su bez mrlja ili mekana mjesta. Operite breskve nježno pod toplom tekućom vodom, trljanje fuzzy kože kako biste uklonili ostatke i prljavštine.
   

2. Kuhajte 1 galon vode u veliki lonac na visoke topline. Ispustiti breskve u vodi. Kuhajte na breskve za 30 sekundi ili dok ne primijetite koža mjehurića van.
   

3. Ispunite veliku zdjelu s ledenom vodom. Uklonite breskve iz lonca kipuće s par kliješta. Uronite Kuhane breskve u ledenu kupku da se ohladi na breskve za rukovanje
   

4. ogulite kože iz ohlađene breskve sa svojim rukama. koža bi trebala ispasti bez puno truda, zahvaljujući procesu vrenja.
   

5. kriška oguljene breskve na pola i izvadite koštice od centra. Izrežite breskve polovice na četvrtine ili tanke kriške, po želji, ili ostaviti na polovice. Dodajte voće srednje veličine zdjelu.
   

6. posuti breskve s 1/2 žličice askorbinske kiseline, premazivanje svaki komad voća. Zamijenite askorbinske kiseline s tri slomiti vitamina C tablete koje sadrže askorbinsku kiselinu, po želji.
   

7. Cover pleh sa listom voštanog papira i stavite voće u jednom sloju na papir. Zamrznuti voće za 30 minuta.
   

8. Izvadite voće i spakirati ga u kvart veličine plastične vrećice za zamrzavanje. Spljoštiti zrak iz vrećice i pečat sigurno. Stavite vrećicu bresaka u zamrzivač odmah.