Kako Cut paprike i luk za kabobs

Vi vjerojatno već znate kako sjeckati povrće, ali priprema ih na konac na kabob kos zahtijeva malo više pozornosti na detalje. Želite paprike i luk na svoje kabobs završiti kuhanje otprilike u isto vrijeme kao i mesa i drugih namirnica, a vi ne želite slojeva luka pada iz kos u roštilju. Izrežite paprike i luk na komadiće oko iste veličine, ali koristiti različite tehnike za svako povrće.
Što vam treba pregled kuhar nož pregled
rezanje odbora
Upute

1. stajati paprike uspravno i narezati vanjske zidove paprike off stabljike i sjemena. Odbacite stabljike i sjemenke
   

2. Postavite paprike zidove stana i izrezati ih na komade otprilike 1-1 1/2 inča trg -. Oko iste veličine kao i meso na kabobs Ako koristite meso.
   

3. Kriška luk na pola po dužini. Položite luk polovice na rezanje odbora izrezati strane dolje i odsjeći svaki kraj. Ogulite kožu od luka polovice i odbaciti kožu i završava.
   

4. Nasjeckajte luk svaku polovicu uzdužno u četiri klinovima. Izrežite klinove na pola unakrsno ako luk je velika; luk komadi trebaju biti približno iste veličine kao i paprike komada.