Kako rashladiti krastavaca Bez konzervi

konzerviranje krastavaca s tlakom ili vodenoj kupelji konzerviranju hrane može biti dugotrajan i oprema može biti skupo. Umjesto konzerviranje svoje krastavce, možete ih spremiti u hladnjak. U kiseli krastavci moraju ostati u hladnjaku kako bi spriječio ih od kvarenja, ali ćete imati svježe domaće krastavce uživati ​​i nakon vegetacije krajevima. Odaberite željenu slanu začin napraviti željene okusa, kao što su košer dills, slatko kiseli krastavci ili kruh i maslac.
Što vam treba pregled za kiseljenje krastavaca
nož pregled pinta veličine konzerviranje staklenke s poklopcem
loncima
marinadu smjesu pregled 1/2 tsp. konzerviranje soli 1/2 žličice
. senf sjemenke pregled
1/2 žličice. celer sjeme
1/2 žličice. prizemlje kurkuma pregled 1 1/2 šalice bijelog octa 1 1/2 šalice Hrvatska šećera ili meda pregled 2 šalice narezane luk tanko pregled 1/2 šalice svježeg kopra pregled nemetalnih lonac
Hrvatska Upute pregled

1. Odaberite svježe i jasne kiseljenje krastavaca. Izbjegavajte krastavce koje imaju velike površine žuta ili bijela. Trebate tri ili četiri kiseljenje krastavaca za svaku pinta staklenku.
   

2. Kriška krajevi off krastavaca, tako da se oni uklapaju u konzerviranje staklenke. Ostavite 1/4 inch ovom prostoru s vrha krastavaca do vrha posude. Isperite krastavce pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili nečistoće i ostatke.
   

3. Kriška krastavaca dužini u koplja, unakrsno za okruglim krastavaca ili ih ostaviti cijeli ako želiš.
   

4. dezinficirajte konzerviranje staklenke u kipuću vodu na 10 minuta da se ubije opasne bakterije. Kuhajte kapke u posebnoj posudi za pet minuta.
   

5. Kupnja slanu mješavinu iz vaše lokalne trgovine. Slijedite upute na pakiranju miješati slane začine ispravno. Možete napraviti svoj vlastiti slanu začin kombiniranjem 1/2 žličice. konzerviranje soli, 1/2 žličice. senf sjemenke, 1/2 TSP. celer sjemena, 1/2 TSP. tla kurkuma, 1 1/2 šalice bijelog octa, 1 1/2 šalice šećera ili meda, 2 šalice narezane luk tanko i 1/2 šalice svježeg kopra. Izbjegavajte mijenjanje ovaj recept jer krastavci moraju ostati potopljen u ovom slanom vodom kako bi ih se spriječilo od kvarenja.
   

6. dovesti u smjesu skoro čir na stovetop u loncu. Većina trgovina mješavine zahtijevaju dodatak octa i vode za stvaranje rješenja, pa pročitajte paket pažljivo. Zagrijte rješenje u nemetala loncu je zato metala reagira s octom i da će promijeniti izgled smjese.
   

7. Skinite rješenje iz stovetop nakon što kuha. Pack krastavaca u staklenke. Prelijte Simmering rješenje preko krastavaca i ostaviti 1/4 inch ovom prostoru. Stavite poklopce na konzerviranje staklenke i zategnite ih s vijcima kolutove.
   

8. Dopusti slana otopina se ohladi na sobnoj temperaturi 2 sata. Stavite krastavce u hladnjak na 24 sata prije nego što ih konzumiraju. Više lijek kiseli krastavci, bolje će okus. Konzumirati kiseli krastavci u roku 12 mjeseci za najbolje rezultate.