Dubliner sir je irski recept razvio John Lucey. Pojedinosti o tajni recept drže Carbery, proizvođača. Dubliner sir se prodaje pod Kerrygold markom. Iako je napravljen u okrugu Cork, Irska, sir uzima svoje ime od očaravajućeg grada Dublina. Ovaj sir je prvi put lansiran 1996.
Značajke pregled

Dubliner sir je robustan i tangy s nagovještaj slatkoće. Često se uspoređuje s cheddar, iako okus Dublina je vrlo jedinstven i čini se predstaviti naznake Švicaraca i parmezanom, kao dobro. Dubliner sir je vrlo blijedo bijelo-žute boje. To je čvrsta i lagano suhu kravlji sir. To često sadrži kalcij laktata kristala. Oni se prirodno nalaze u procesu sira i izvrstan izvor kalcija.
Funkcija pregled

Dubliner je specijalitet sir najbolje služio na sobnoj temperaturi. Na sir plate, to ide dobro s grožđe, jabuke i kruške. Oštar okus od sira nadopunjava crvena vina dobro. Ovaj Irski omiljeni također dobro uparen s prepun pintu Guinnessa. Kuhari uživati ​​koristeći Dublina u pržen sir sendviča i omelets. To također čini odličan nariban preljev na tjestenini.
Vrste pregled

Iako klasični Dubliner sir varijacija najčešće naziva, Carbery razvio neke dodatne vrste Dublina , Vintage Dubliner sir dozrijeva 2 godine, za razliku od 12 mjeseci koja klasična Dubliner se dobi za. Kao što je dobro, tu su sada obje bijele i crvene varijacije Dubliner sira na tržištu. Sve navedeno se pakiraju i prodaju u cigle. Osim cigle, klasična Dubliner sir je također dostupna za kupnju i rezan i ribani.
Zemljopis pregled

razvijen i proizveden u Irskoj, Dubliner sir je stekao popularnost i brzo sada dostavljaju na raznim mjestima u svijetu. Dubliner se izvozi u Velikoj Britaniji, Danskoj, Grčkoj, Belgiji i Sjedinjenim Američkim Državama. Također, ovaj sir mogu se kupiti od različitih online trgovinama.