Prvi korak u pripremi tanđelo za zamrzavanje je da ih oguliti. Zatim, s oštrim nožem ljuštenje, narezati na tangelo segmente, ostavljajući membrane i sve sjemenke iza sebe. Držite tangelo preko zdjelu uhvatiti sok i narezati uzduž unutarnjeg ruba svake membrane za oslobađanje pojedine segmente. Trebali biste biti u mogućnosti da lako kliziti segmente iz svojih membrana nakon rezanja. Okrenite tangelo u ruci dok radite. Stisnite preostale opne preko zdjelu da se posljednji soka prije odlaganja. Ostavite segmente cijeli ili narezati ih na manje komade spremne za zamrzavanje.
Šećer, sirup i skladištenje pregled

Agrumi su najbolje sačuvani u zamrzivaču ih pakiranje u 40 posto sirup, prema Nacionalnom centru za početnu Konzerviranje hrane. Napravite 40 posto sirup s omjerom 2/3 šalice šećera na 1 šalicu vode ili soka. Koristite sok prikupljeni u zdjelu ste stavili pod tanđelo dok ih izrezati, u kombinaciji s vodom ili drugim agrumima soka kako bi dovoljno da pokrije sve svoje tangelo komada. Miješa šećer u vodi ili soku dok se ne otopi, zagrijavanjem smjese na stovetop potrebi. Dodaj ½ žličice askorbinske kiseline po litru sirupa bi najbolje sačuvati okus i boju tanđelo. Askorbinska kiselina je dostupan u ljekarnama i konzerviranje opskrbe trgovina. Limunov sok je adekvatna alternativa - potopiti komadiće voća za dva minuta u vodi prožet 3 žlice limunovog soka po litru, a zatim ocijedite prije pakiranja sirupom. Stavite tangelo komada u svoj kontejner, pokriti sirupom i ostaviti malo prostora na vrhu za proširenje kao sadržaj zamrznuti. Bilo nemetalni spremnici s tijesno prianjaju poklopcima će raditi. Jednom zamrznute, tanđelo će držati u zamrzivaču za četiri do šest mjeseci.
Zamrzavanje Tangelo Sok pregled

Ako tangelo sok će biti više koristan za vas od tangelo komada, spriječiti otpada smrzavanjem sok umjesto. Koristite citrusa sokovnik ili električni sokovnik, po želji zasladiti sok sa 2 žlice šećera ili meda po litru i dodati ¾ žličice askorbinske kiseline po litri soka. Zamrznuti sok u zatvorenim posudama s malo prostora na vrhu za proširenje.
Zamrzavanje Zest i oguliti pregled

Tangelo koricu i koža je lako da zamrzne i zadržava njegova jaka okus i miris, čak i nakon odmrzavanja. I zamrzavanje koricu i kore presijeca dolje na otpad, kada se također pripremaju za zamrzavanje sama voće. Operite i osušite tanđelo, onda pare s trake kore - pazeći da nema bijeli srž pod trake - s oštrim nožem ili povrća striptizeta ili koricu ih s finim stranu ribeža. Prebaci koru ili polet za zamrzivač vrećice, istisnite zrak, pečat i mjesto u zamrzivač. Kada želite dodati neke citrusa okus pečene robe, deserte ili salatu, skinite koricu ili kore od zamrzivač oko sat vremena prije nego što je to potrebno.