Je li vakumirano voće ili povrće kuhano svježe?

Vakuumirano voće ili povrće ne kuha se svježe. Obično se obrađuju i pakiraju u objektu prije nego što se distribuiraju trgovinama. Postupkom vakuumskog pakiranja uklanja se kisik iz pakiranja, što pomaže produžiti rok trajanja proizvoda. Međutim, ne kuha proizvod.