Zamjene za Začini

Ako ste u sredini kuhanja nešto, možda shvatite da ste ponestane određenog začina pozvao je u receptu. I ne može istjecati u dućan u sredini kuhanja. Možete napraviti mnogo zamjene za začina koji će spasiti i dan i svoj recept.
Mirodija pregled

  • Ako vam ponestane slatki začin, postoje mnoge zamjene možete učiniti. Muškatni oraščić može Pinch hit za mace u receptu. Cimet je dobra zamjena za klinčića, klinčića, đumbira ili muškatnog oraščića. Piment je kao svestran kao svoje ime sugerira, a može se koristiti kao zamjena za tlo klinčića, cimeta ili muškatnog oraščića. Ako nemate piment, pokušajte miješanje jednake količine podzemne klinčića, cimeta i muškatnog oraščića. Ako ste ponestaje svih ovih slatkih začina, pokušajte koristiti bundeve pita začin umjesto. To je svestran mješavina cimeta, muškatnog oraščića, đumbira i klinčića.
    Bundeva pita začin je izvrstan slatki začin zamjena.
    Hot Začini pregled

  • kumin će raditi dobro u receptu pozivajući sušenog korijandera. Ako ste izvan kumin i potrebu za recept, pokušajte koristiti čili u prahu. pregled

    curry u prahu može se aproksimirati kombiniranjem jednaka dijela kumin, korijander prizemlje, crveni i crni papar, đumbir i kurkuma. Kurkuma se često koristi umjesto skupljeg šafrana u kari, jer su obojica priopćavanje duboku zlatnu boju hrane. Tumeric ponekad se prodaje kao "Oriental šafran" ili "indijski šafran". Pregled

    Ako je potrebno crvena paprika i nemate potrebno, zamijenite ga s dva ili tri kapi bocama vrućeg umaka za svaki kvartal žličicu crvena pozvao u svoj recept. Flaširana vrući umak može uzeti mjesto čili u prahu s dodatkom jednake količine origano i kim. Pregled Pokušajte boci vrući umak kao zamjena za crvena paprika.
    Ukusan začini pregled

  • Ako su svi iz mažuran, ali imate origano, nikada se ne plaše - potonji je u redu zamjena za bivšeg. Dva dijela timijan i origano jedan dio napraviti dobru zamjenu za ukusan. Ako vam ponestane estragona, pokušajte zamjenom Meksički metvice neven lišće, ili, naravno, obrnuto, budući da može biti više vjerojatno da će imati estragona na ruku. Pregled

    Crni papar često prihvatljiva alternativa bijelom papar, iako je možda malo promijeniti okus jelo. Ako ste stvaranje svijetle boje jelo, to će svakako utjecati na izgled to.
    Crni papar ponekad može zamijeniti bijeli papar.
    Spice Sjeme pregled

  • Senf sjemena uljepšati blag jela kao što su kuhani krumpir, a također su se često koriste oživjeti indijski curries. Nažalost, ne postoji zamjena za senfa sjemenke, ali žuta tablica senf može uzeti mjesto suhe gorušice u prahu. Zamjena žlica senfa tablice za svaku žličicu suhe gorušice. Pregled

    koromač sjemenke imaju izrazitu slatki okus, sličan anis sjemena, i oni mogu zamijeniti jedan drugoga. Ako nemaju ni komorač, niti anis sjemena, pokušajte kim sjemena na njihovo mjesto. Pregled

    Nigella sjemenke često se koriste kao zamjena za crni papar, iako oni imaju nešto drugačiji okus i nisu ovjereni od strane svakog kulinarski autoritet pa ih je pažljivo koristiti. pregled Tablica senf može uzeti mjesto suhe gorušice u prahu u receptima.