U što bi se pretvorila boja dječjeg šampona kada se pomiješa sa sokom od kupusa?

crvena. Kada pigmenti crvenog kupusa (antocijani) dođu u dodir s kiselinama, dolazi do promjene boje. Šamponi za bebe uglavnom su kisele prirode, pa kada se pomiješaju sa sokom od kupusa, smjesa će pocrvenjeti.