Kako zamijeniti kandirano đumbir s kopnene Ginger

Ginger, ukusnu i popularne gomoljasto, koristi se u raznim jelima od indijskih kari do licitara cookies. Dio razloga za to svestranost je da okus đumbira varira sasvim uvelike ovisi o tome kako se priprema i očuvana. Đumbir se koristi svježe, kiseli, tlo ili kandirano. Kandirano đumbir, koji je đumbir kuhati u sirup šećerne trske, se najčešće koristi u kolačiće, kolača i drugih pekarskih proizvoda. To može biti supstituiran s tla đumbir, iako morate napraviti promjene na naknadu za oba okusa i tekstura.
Što vam treba pregled Mjerenje žlice
sušeno voće poput grožđica ili marelica pregled
Upute pregled

1. Odredite koliko prizemlju đumbir morat ćete posjetom recept. Zamjena 1/8 žličice. od prizemlja đumbira za svaki 1 žlica. od kandiranog đumbira koji je pozvao u receptu.
   

2. Pomiješajte mljevenu đumbir u suhe sastojke na početku receptu. Tipično, kandirano đumbir se dodaje na kraju neposredno prije ulijevanja i pečenje. Nemojte dodati mljevenu đumbir u ovoj završnoj fazi.
   

3. Ne dodavati višak šećera ili šećernog sirupa trske na recept. Količina šećera koristi u candying đumbir je minimalan, a njegova odsutnost neće imati nikakvog utjecaja na recept.
   

4. Dodaj u drugim suhog voća na kraju izrade tijesto pomoću mjerenja naziva jer u receptu. Dio razloga zašto recept će tražiti kandirano đumbir razliku na terenu đumbir je stvoriti chewy teksture. Eksperimentirajte sa svojim omiljenim sušenog voća.