Što je ljuska luka?

Korica luka je tanak, proziran vanjski sloj luka. Sastoji se od jednog sloja epidermalnih stanica koje su prekrivene voštanom kutikulom. Kožica luka je zaslužna za karakterističan sjajni izgled luka, a pomaže iu zaštiti luka od oštećenja.

Jestiva je i ljuska luka, a ponekad se koristi u salatama ili kao ukras. Ima blago oštar, opor okus i dobar je izvor vitamina A, C i K.

Evo nekoliko dodatnih činjenica o ljusci luka:

* Kožica luka je vanjski sloj luka, a sastoji se od mrtvih stanica.

* Kožica luka je prozirna, što omogućuje prolaz svjetlosti kroz nju i dopire do unutarnjih slojeva luka.

* Kožica luka je također 防水, što pomaže u zaštiti luka od oštećenja vodom.

*Ljuška luka izvor je dijetalnih vlakana koja su važna za dobro probavno zdravlje.

* Kožica luka sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

Općenito, ljuska luka je svestran i važan dio luka. On je odgovoran za izgled, okus i hranjivu vrijednost luka.